短型自然薯

　昨年の秋は短型自然薯の収穫がゼロだった。こんなことは今までなく、大雨が影響して腐ってしまったと思われる。ヤマノイモに比べてそれほど難しくなく大きなイモが取れるのが魅力で、先日種イモを購入して埋めておいたものの１本が発芽した。太い立派な蔓だ。
　

　昨年までの短型自然薯エリアは全部土を掘り返し種ショウガを植えたのだけれどそこから太い蔓が伸びてきた。全滅したはずの短型自然薯が未だ土の中に潜んでいたのだ。取り除くのは忍びないので、１本だけ面倒臭いけど支柱を立てて育てるか。
　
　

グリーンカレーラーメン

　山荘生活の昼飯は麺の場合が多い。マルちゃん正麺やラ王などなど、いいかげん飽きてきた。スーパーへ行くと、必ず乾麺のエリアを調査する。
　先日変わり種袋めんを見つけた。旅するエスニック、グリーンカレーヌードルとトムヤムクンヌードル。
　
　

　グリーンカレーヌードルはカレーの香りは薄くパクチーの香りが強い、まさにエスニック感満載。トムヤムクンヌードルは特別なインパクトはなく、印象が薄い。いずれにしてもたまにはいいが、食べ続けると飽きてしまうのだろう。

　

野菜作りのお仕事

　一通り春のお仕事は一段落した。ミニトマト、中玉トマト、キュウリ、ニラ、ジャガイモ、自然薯、など。
　

　あとは成長していくのを楽しみながら、雑草と鳥獣との闘いじゃ。

多年草の山菜が大好き

　コゴミもワラビもフキもギョウジャニンニクもニラも毎年同じ場所に現れる山菜だけれど、他にもあるよ、ミョウガやセリやミツバなど。毎年種を蒔かなくていいのでラクチン。

　今年はミョウガが密集して一斉に発芽。フキとの勢力争いに勝ったようだ。地下の中では地下茎が縄張り争いをしているんだろうな。
　

　隅の方で、昔種を蒔いた三つ葉が今年も少しだけ生き延びて新芽が出てきている。今年は食してあげようぞ。
　

　セリはウサギにほとんど食べつくされたあと、新たな天地を求めて移動した様だ。短型自然薯跡地をちゃっかりセリ畑にしてしまった。
　

　どれも美味しい山菜。ので、雑草取りもさほど苦にならない。

かわいいユキノシタの花

　自宅の庭の隅っこの方に勢力を持つユキノシタ。花が咲いた。いつも思うけど、可愛い花だ。
　

　暗い場所に咲くユキノシタはピンク色が濃いようだ。
　

　ドクダミの花も同時に咲いていて、ユキノシタと勢力争いを繰り広げている。
　

　ドクダミはあまり場所を選ばず勢力を広げている。始末の悪い雑草だ。臭いも気に入らん。そのうち引っこ抜いて薬草の運命だ。