ほくほくキッシュ

台風絡みでしょうか、日中は何処となく不快な暑さに見舞われました。そんな中、小田原の教室に出勤する前にランチを頂きに《Cafeあつめ木》にお邪魔しました。

どうしようか…と悩んでみたのですが、ちょうど月が代わったこともあってメニューがいろいろと替わっているので、月替わりメニューを頂くことにしました。今回はキッシュをオーダーです。

９月のキッシュは『かぼちゃ』です。御覧のように断面にゴロゴロとかぼちゃが姿を現していて、頂くと口の中にホクホクとしたかぼちゃの甘味が広がります。そこにキッシュ生地とベーコンの塩味が絶妙に効いていて、何とも美味しいキッシュです。

付け合わせのマリネはグリルしたかぼちゃでした。マリネの酸味の向こうからかぼちゃの甘味が追いかけてくるのは何とも不思議な感覚ですが、これはこれでクセになりそうです(^_^;ゞ。

一足早い秋の美味しさを詰め込んだ、美味しいランチを頂きました。さて、ではお尻に根っこが生えてしまわないうちに小田原の教室に出勤しませう！