ハートのホワイトチョコワッフル

朝方降っていた冷たい雨も午後には上がって、夕方には晴れた空が広がるようになりました。

そんな中、先週教室の定休日で休みだったあざみ野に２週間ぶりに出勤しました。で教室の前に《雫ノ下珈琲》に２週間ぶりに伺いました。

先々週頂いたブルーマウンテンは何と完売御礼でしたが、その前からあったボリビアがまだあるということで、今日は久しぶりにそれをお願いしました。そして、期間限定新登場の『ホワイトチョコレートのワッフル』を頂くことにしました。

バリッと焼き上げたワッフルに、刻んだホワイトチョコレートが振りかけられています。添えられたソースもホワイトチョコソースで、通常のチョコレートソースとはまた違った味わいを演出しています。バレンタインが近いこともあってでしょう、クリームに添えられたピンクのハートが可愛らしいアクセントになっています。前回よりもちょっと深煎りになったボリビア豆コーヒーと共に、美味しく頂戴しました。

最近こちらはランチタイムの方が盛況だということでしたが、いわゆるティータイムの集客を充実させたいというお話であれやこれやと話に花が咲きました。来る春に向けてお店でもいろいろな策があるようですので、これからも楽しみです。