今日は天長節、またの名を文化の日とも言います。ということで、小学校と音楽教室はお休みです。
そんなわけで今日は町田市にある東急ハンズやLOFTに出かけて、子どもたちのご褒美に使う『よくできましたシール』を仕入れてきました。それからあざみ野へ移動して《雫ノ香珈琲》に向かいました。
今日は久しぶりにランチタイムに間に合ったので、
ドリアランチをオーダーしてみました。こちらのドリアは季節毎にトッピングが替わりますが、秋バージョンはたっぷりのキノコとベーコン、アスパラガスのドリアとなっています。
カウンター席に座って待っていると、オーブンからキノコがチーズと一緒に焼ける香ばしい香りが漂ってきて、否応なしに食欲をそそられます。やがて熱々のドリアが運ばれてくると、香ばしいキノコの香りがより一層強く鼻を刺激してきます。
それにしても、キノコとベーコンの組み合わせって誰が思いついたのでしょう、考えついた人は天才です。勿論、このキノコドリアも間違いない美味しさでした。
ただ、私は極度の猫舌なので、こうしたドリアやグラタンを食する時にはかなり苦労します。今日もフーフーしながら食べていたら、向かい側のキッチンにいたマスターさんに見つかってしまいました（汗）。
今日は祝日ということもあってか店内は大盛況で、キッチンはてんてこ舞いでした。なので、今日は席を空けるためにいつもより早めに失礼することにしました（笑）。
今月は《雫ノ香珈琲》のオープン３周年の記念月間ということで、様々なアニヴァーサリーメニューが登場していました。これから一つずつ制覇していこうと思っております。
