最近、週末出張が多く、野良仕事が出来ずに、ストレスが溜まりがちです。
出張のお供には、文庫本を数冊チョイスしていきます。
今回、駅前の書店で野菜に関するうんちく本を見つけたので、すかさず購入！
文庫本サイズで、持ち運びも楽、結構、知らない事がたくさんあり、
目から鱗（ウロコ）の内容が盛りだくさんで、
新幹線（東京－博多間）の移動中に、読みきってしまいました。（＾ ＾ｂ
以下が、見出し
１章 野菜の「栄養パワー」のすごい話し
２章 野菜の「姿形・味」のワザありな話し
３章 野菜の「ルーツ」のびっくりな話し
４章 野菜の「ニューフェイス」のおいしい話し
５章 野菜の「栽培」のへぇ～！な話し
６章 野菜の「流通」の耳よりな話し
７章 「くだもの」のやっぱり気になる話し
例えば、大根は、世界の９割りを日本で生産・消費しているそうです。
やっぱり「大根おろし」は、日本の文化なんですね～！
【 書 籍 名 】 野菜のすごくタメになる話
【 著 者 】 平成暮らしの研究会 編
【 出 版 社 】 河出書房新
【 値 段 】 543円
【 コメント書評】 ☆☆☆☆
