元町にある、お茶Cafe茶倉さん(さくら: http://www.sakura-yokohama.com/html/index.html )は本日定休日。そのお休みを利用して試飲会を開催くださいました。
11時開始&終了はなんと16時半!
主催の小方さん、スタッフさん、お疲れ様でした~
とっても学びの多い、素敵な出会いの多い、美味しいおやつの多い、試飲会でした。
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静岡型発酵茶・つゆひかりの試飲に続き、上記のメニューNo10までのうちNo5までで時間切れ。
試飲させていただいたお茶は山吹なでしこ、温の茶、せねっか茶、香駿、べにふうき、黄金茶、そうふう、香駿ぷれみあむ、いずみ、藤かおり、山霧の香り、香駿3兄弟(蒸し、半発酵、紅茶)。貴重な品種も試飲させていただくことができました。ありがとうございました。
また、とても気になっていた「そうふう」ようやく試飲できました。今回は半発酵でしたが、そうふうの紅茶はどんなかしら?と気になります。
まだまだ知らない品種が多い、勉強途上です!