隠れ茶を守る会 ブログ

茶処静岡の安倍川最上流、幻の銘茶の産地「梅ヶ島」の荒れゆく茶畑を・茶業を・景観を守るために活動を始めました。

元町茶倉さんにて「ふじのくに 山のお茶100選」試飲会参加させていただきました

2012年11月06日 | 最新ニュース

元町にある、お茶Cafe茶倉さん(さくら: http://www.sakura-yokohama.com/html/index.html )は本日定休日。そのお休みを利用して試飲会を開催くださいました。

11時開始&終了はなんと16時半!

主催の小方さん、スタッフさん、お疲れ様でした~

とっても学びの多い、素敵な出会いの多い、美味しいおやつの多い、試飲会でした。

 

そうふう半発酵(左)と黄金茶半発酵(右)

メニューはこちら

静岡型発酵茶・つゆひかりの試飲に続き、上記のメニューNo10までのうちNo5までで時間切れ。

試飲させていただいたお茶は山吹なでしこ、温の茶、せねっか茶、香駿、べにふうき、黄金茶、そうふう、香駿ぷれみあむ、いずみ、藤かおり、山霧の香り、香駿3兄弟(蒸し、半発酵、紅茶)。貴重な品種も試飲させていただくことができました。ありがとうございました。

また、とても気になっていた「そうふう」ようやく試飲できました。今回は半発酵でしたが、そうふうの紅茶はどんなかしら?と気になります。

まだまだ知らない品種が多い、勉強途上です!


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素敵なポスター発見

2012年11月06日 | 最新ニュース

先週お伺いしたお店で、帰り際に見つけたポスター

素敵~~

お料理もおいしかったけれど、それ以上の何かを得た気分でお腹も気持ちも満足~~

場所は、渋谷のセルリアンホテルの後ろ、day light kitchen 

緑あふれる木製のデッキや机が目印~


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