最近日本茶インストラクターのＨ先生に教えていただいたレシピ。とっても簡単なのにとっても美味しい～～
どうして今まで気づかなかったのかしら？
皆さまもお試しくださいね。
「ワサビ（柚子）味噌大匙１に茶がら大匙１～３（お好みで）」混ぜて、炊き立てご飯と一緒に。
または湯豆腐に載せて～。
茶がらには、カテキンがたっぷり残っています。
風邪予防にもなるはずです！
薪ストーブが都会でも流行っているとか。
火を囲んでの一家団欒、恋人との語らい、一人物思いにふける。どれも「絵」になりますね～
梅ヶ島のほとんどの家庭には、薪ストーブがあります。でも都会の薪ストーブのような’ロマンチック気なストーブ’というよりは、’実用を兼ねたストーブ’のような・・・
先ず「暖を取る」そして「煮物を作る」そして「食卓として利用する」がほとんどです。
今日は、４軒のお宅のストーブをご紹介します。みなさんそれぞれ、食卓テーブル部分の材や煙突の形に工夫しています。
畑仕事から戻って、長靴や地下足袋を脱がずに、そのまま火に当たり、食事をしてまた畑に・・・・の様子が伺えますか？
一家団欒の場にも、モチロンなっております～♪
ところで、薪割りはとても大切な仕事。でも高齢者のみのご家庭には大きな負担。
薪割りを体験してみたい方、お声掛けくださいね～＾＾）
