長～～い冬を越し、ようやく新茶ができあがりました。
今年の「隠れ茶」はこちら↓
例年以上に春が遅く、芽の出が遅かったため、期せずして例年以上にみる芽での収穫となりました。
それでこのようにきれいな姿の上品な「隠れ茶」となりました。
いつも以上に、品格あるお味です。
まずは、しずく茶でお試しいただきたいです。
しずく茶は、平たい皿に茶葉も平らに広げてほんの少しの常温の水を垂らし、2分ほど待って数滴のしずくを絞りいただきます。
とっても贅沢な飲み方です。山茶特有の高い香りや深い味わいがしっかりと感じることができます。
しずく茶を楽しまれた後は、水出しや急須での温茶をお楽しみください。
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