明日は東京農業大学オープンカレッジ・社会人講座Ｃ027を梅ヶ島にて開催させていただきます。
「茶摘み＋源流散策」のプログラムは、2010年の開始以来変わりませんが、中身は受講者の皆さまのご年齢や過去の受講履歴などでバリエーションをもたせます。
今回は、女性受講者が多い事。ご年齢も高めの方が多い事。外国人の受講者がいらっしゃる事。などを鑑みて定番の「地域再生の仕組み作りの例」を実際にご覧いただくだけでなく「お茶の作り方・和紅茶の作り方・お茶の淹れ方・お茶の飲み方」もご紹介したいと思っています。
茶畑のある「草木」集落もゆっくり散歩しながら、ワサビ田を見たり、かつての「甲斐と駿河」の物資を交換していた「市」跡もご覧いただきます。
写真の茶器は明日の「しずく茶」のために洗われ、ウグイスの声を聞きながら緑に囲まれて乾燥中の茶器たちです。
できたて「隠れ茶」のとびっきり美味しい「しずく」を召し上がっていただきます。
＊7/1～13 ヒカリエ８階 Travel Design Storeでのトライアル販売でも「しずく茶」お召し上がりいただく予定です。
