隠れ茶粉末・隠れ茶焙じ茶粉末のご利用方法が拡充～

農薬を使わず丁寧に作り続けている「隠れ茶粉末」「隠れ茶焙じ茶粉末」を使用した、ラテ・カクテルなどのお飲み物としてご利用いただいているカフェやバーの方々が多いかと思いますが、今回は「隠れ茶」「隠れ茶焙じ茶」を利用した【新たなスイーツ】をご試作いただきました。

コクの中に豊かな香りの素晴らしいスイーツばかり❣　ご参考になさっていただきたく思います。

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試作協力：ピュラトスジャパン株式会社https://www.puratos.co.jp/

 

隠れ茶粉末はこちらの茶園のヤブキタ種・一番茶から　

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焙じ茶粉末はこちらの茶園の在来種・一番茶から作られております。　

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どちらも農薬不使用の安全な茶園です！　

2021年「隠れ茶」新茶でき上りました！

今年は梅雨入りが早く、お茶の収穫は天候を見ながら、晴れの日を狙って・・・と例年の優先順位「芽の伸び⇒天候」ではなく「天候⇒芽の伸び」となりました。

そして例年より1週間ほど早い5月24日に「隠れ茶」の畑では収穫が完了いたしました。

その後新田工場にて荒茶に、そしてお茶屋さんに仕上げていただきようやく完成。

「隠れ茶」新茶の販売を開始いたします。

　

今年は、まだまだ小さい芽のうちに収穫した畝が多かったので、例年以上に細く小さな仕上がりになりました。

芽茶（めちゃ＝一芯二葉の「芯」の部分です）が多いのも特徴です。よりコクのある緑茶をお楽しみいただけます。

夏バテなど起こしやすい梅雨時期をとびっきりの香りとキレのある「隠れ茶」で乗りきりましょう～

 

お求めはこちらから⇒　https://store.shopping.yahoo.co.jp/kakurecha/