おせち料理＠梅ヶ島

今日は成人の日。

東京では大雪、晴れ着のお嬢さま方には恨めしい雪です。

 

小正月を迎え、皆さまそろそろ通常のリズムに戻られている頃でしょうか？

 

今日は梅ヶ島のおせち料理をご紹介。

どのご家庭でも「七色の煮物」（神棚に上げるので「煮上げ」と呼ぶ場合もあるそうです）と

小豆ごはんを大晦日に神棚に上げて、年の締めくくりをし、新年を迎えるそうです。

 

神棚は、母屋に一つ、台所に一つ、写真は台所の神棚をご紹介。

 

煮物には、薪ストーブがどの家でも大活躍いたします。