隠れ茶を守る会 ブログ

茶処静岡の安倍川最上流、幻の銘茶の産地「梅ヶ島」の荒れゆく茶畑を・茶業を・景観を守るために活動を始めました。

「隠れ茶」お料理教室@Deli Cafe 神田 9/11(土)

2010年09月01日 | イベントご案内
お茶に含まれるポリフェノールの一種カテキンには色々な効用がありますが、
急須で淹れて飲む場合、カテキンは30%ほどしか溶け出してきません。
70%は茶がらに残っています。
もしもお茶の葉を全部食べたら100%体内に取り込むことができます。

藤田シェフが100%取りこむ美味しいレシピをご紹介下さいます。
少人数でのアットホームな雰囲気。

お早めに下記にお申し込みくださいね。
http://www.yamori.jp/modules/tinyd10/index.php?id=12
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