隠れ茶を守る会 ブログ

茶処静岡の安倍川最上流、幻の銘茶の産地「梅ヶ島」の荒れゆく茶畑を・茶業を・景観を守るために活動を始めました。

果物、スパイス、お酒「大人のアレンジ和菓子」 和菓子 万くみ に隠れ茶の羊羹

2021年08月11日 | 最新ニュース

美味しくて新しい和菓子の研究をされている「和菓子 万くみ」さんが季節に合わせた和菓子のレシピを集めて、本を出版されました。

味、香り、食感、見た目の美しさ

着色料なし、自然の色と味の美味しさ

果物、スパイス、お酒をプラスして贅沢な大人のアレンジ和菓子を作ってみませんか?

隠れ茶を煮出した茶に茶葉を閉じ込めた「緑茶羹」!ぜひお試しいただきたいレシピの一つです。

和菓子教室のお問い合わせは ↓ から 書籍はアマゾンからもご注文できます^^)

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