漢方談話 (埼玉県日高市にあります漢方専門薬局 環のブログです)

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入梅間近 グリーンピースとチーズのマカロニ

2020-06-09 22:06:38 | 梅雨の野菜料理
心はともに
皆様こんにちは

名古屋は明日から雨が続くようです。
洗濯もの、どうしましょう?

公園の友達からも、洗濯洗剤は何を使っている?と、聞かれることがよくありました。
そのたびに
「ホタテの粉でね・・・」と、答えつつ、詳細を語っていいものか、一瞬踏みとどまると
会話のキャッチボールが終わりを告げていました。いつも。
当然です。

好きな寿司ネタの話なら、話も膨らみそうですが
洗濯洗剤をきいて、ホタテが出てくるんですから、軽くはぐらかされた感じですよね。

だけれども、私のお気に入りのホタテの粉について、今日は語ります。
部屋干ししても、ほとんど臭いません
何より、それが一番気に入っている理由です。
そして、軽い!
洗剤って重いんですよ、買うのも、移し替えるのも。
ホタテは指二本でつまみあげられます。
場所をとりません!

なぜ、ホタテ貝の粉だけで、汚れが落ちるのかというと、
強いアルカリ性になるためです。ペーハーはなんと12!
洗浄・消臭・除菌の効果があります。
重曹や、セスキ酸ソーダより強力です。

お米や野菜についた、残留農薬や食中毒の原因菌(O-157やサルモネラなど大腸菌)や
アトピーを悩ませる黄色ブドウ球菌も洗浄・除菌!
キッチンでお野菜を洗うとき、シンクを洗うとき、お皿洗いから
お風呂にいれてもOK
もちろん洗濯も。という万能選手です。

ホタテ貝を三年天日干しして、高温で焼いたパウダーです。
一袋で、毎日洗濯に使っても、うちは2カ月以上持ちます。

最近パッケージが一新されて、シャレオツになりました。


もう一つ貝繋がり。

先週は一週間毎日、送り迎えデヴューと、
お人形作りに励んだり、引っ越しの箱詰めにと、いろいろあって、
週末は、寝ても寝ても眠くてしょうがなかったのです。こんなことは
とっても珍しい。

土曜日に、一日遊んだのに身体がおもだるいままなんて・・・。

そこで
オイスターを飲んで寝ましたら、
翌朝の、身の軽いこと!おまけに顔の血色がよくなって
お化粧がいらないくらい!
こんなの何年振りだったかな?

時には、そんな補助食品も役に立ちますね。
環先生が、飲みなさいと、よく送ってくれていたのですが、
それを、今、かき集めています。

ホタテやオイスターのお問い合わせは、
漢方専門薬局 環まで
042-989-3721

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ごはんです。
最近、べたなおやつを作りました。
プリンとか
シュークリームとか



どら焼き
写真を撮り忘れましたが、とっても美味しかったです。

夕飯は、

コロッケ、
紫芋
キャベツのサラダ
お味噌汁

コロッケは、茹でたじゃがいもと、炒めた玉ねぎだけで作る土井スタイルです。
これが、一番好きです。
いつもは、ねぎ味噌を添えるのですが、ソースもいいですね。

豆類がどんどん届く季節
グリーンピースを沢山いただきました。
一番好きな食べ方は、

グリーンピースとチーズのマカロニ。
これが作りたくて、冷凍のグリーンピースだけのパックを買うこともあるくらい。
グリーンピース大好き家族です。(あ、娘は食べませんが)
でもやっぱり、旬のはさらにおいしいです。

梅雨入り前に、たくさんお豆をとるといいです。
きぬさや、そら豆、スナックエンドウ、グリーンピースときて、インゲン豆が
出始めました!
身体の余分な水を出してくれます。
身体に余分な水が溜まっている人は
雨の日に、体が重くなったり、視力が落ちたり、ぐるぐるまわるめまいや頭痛がしたり
じゅくじゅくした湿疹や水疱がある湿疹ができたりします。

皮膚にとくに症状が出る場合は、ハト麦茶を冷たくせずに、常温くらいで飲むといいです。
そして、土瓶で煮だすと一番効能を引き出せます。