えんのないまぐろ

　６月　１０日

　クロマグロの価格が下がっているそうです。

　昨年から漁獲制限が厳しくなって、ＴＶニュースでは
「どうしましょ。マグロが大好きで、毎日食べていた
のに、これからは手が出なくなるわねぇ。」つうような
ことを、ＴＶに迎合している”奥様”がニコニコしながら
話していましたよ。今年の初めごろにはね。

　んでも最近は不景気で高級マグロの売れ行きが落ちた
そうで、築地のセリでも売れ残ってしまい、相対取り引き
（相手と直接売値の交渉）となっているそうです。
　そうすると、セリで値段が決まるときより２～３割安く
なるんだそうです。

　本マグロが安くなると、引きずられてキハダやビンチョウ
も価格が下がり気味になっているんだってさ。
　んでも、この下落傾向は一時てきなことで、やっぱ資源の
枯渇（マグロの獲りすぎ）は進んでいるし、養殖するための
稚魚（幼魚）を獲ることも制限強化になるので、価格は
上がる方向だよね。

よござんしたねぇ。マグロをいつも食べている方たちは。
　アタイは自分からは買わないなぁ。居酒屋さんに入って
も刺身の注文もしないしねぇ（いっしょに飲みにいった
だれかが頼んだときは手をだしますがね）。

　んでも我が家のご主人はマグロが大好きで、週に
２～３日はマグロを食べていますよ。
　といっても中落ちとかアラですがね。

　煮魚とか焼き魚は大好きだし、青魚類やイカ、貝類は
食べますよ。
　そういえば、くるくる寿司のことをまた思い出しました。
つうことで再度カキコ。
　
　ある家庭の話
　お母さん「回転すしに連れてってよ。友達はみんな
行ったことがあるのに、私は入ったことがないんだから。」
　「って娘に頼まれて、初めて回転すし屋さんに行って
きたのよ。」
　
　それを聞いていた別の人
　「うちもね、先月にね。初めて回転すしに入ったのよ。
いつもはスーパーの持ち帰り寿司ばかりだったから、初めて
食べた”寿司屋”のすしに感激してたわよ。うちの息子。」

　人生いろいろだよね。

　そうそう、マグロやクジラは食物連鎖の最後に位置して
いますので、最近はマグロに蓄積された重金属が問題に
なっていますよ。
　毎日食べても体に影響はない。（と日本の政府は言って
いる）ということですが、妊婦さんなどは控えたほうが
いい（国際機関はいっている）そうですよ。