春の七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれ
１月７日に無病息災を祈って七草粥を食べる習慣が広まったそうです。
緑の乏しい寒中にとって食べ、邪気を払い、縁起を祝った中国の古い風習が日本に伝えられ
秋の七草は観賞を目的としたものなのですが、春の七草は食用とされる植物が選ばれています。
春の七草は 「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」 で
ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのことです。
我が家は、朝に「七草粥」を食べました。
［セリ］
鉄分が多く含まれているので増血の作用。
［ナズナ］
熱を下げる、尿の出をよくする作用。
［ハコベラ］
タンパク質・ミネラル等の栄養が多い。
［スズナ・スズシロ］
ジアスターゼが消化を促進。
～～～～～～～ 今日の誕生花 日比谷花壇より ～～～～～～～
花名 ： アッツザクラ 花言葉 ： 愛を待つ
原産地は南アフリカです。サクラという名前がついていますが
バラ科ではなくキンバイザサ科です。学名をロードヒポクシスといいます。
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