世界の料理が食べられる喜久家国際ワークキャンプ2017

　喜久家国際ワークキャンプが始まって１週間。
３月４日（土）、恒例の交流会を我が家で開いた。

　この交流会の楽しみの一つは、
料理は、それぞれが持ち寄りのため、いろいろな料理が味見できるということ。

　香港のローレンスが、本場の調味料でマーボ豆腐をごちそうしてくれた。
料理人のまりーな亭の圭が味見。


　ベトナムのフエーはベトナム風の野菜炒めを作ってくれた。


　エストニアのKristaとMarisも郷土料理をごちそうしてくれた。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　こちら日本も負けじと、伊予市の片岡さんは、自家製のパパイアを使ったサラダを。
まるで白い大根の千切りのような。
パパイアもこんな食べ方ができるのだ。そして栄養満点。


　まりーな亭の圭は、ハマチ等のカマ焼きを差し入れしてくれた。
これも絶品。

　
　弟の洋海は、串の漁師から差し入れしてもらったハマチを手際よくさばいて、刺身にしてくれた。
さすがはもと料理人。


　この他、数々のデザート。
料理に合った飲み物。

　みなさんの心がこもったおすそ分けの気持ち。
本当、幸せ。
最高のぜいたくな食。

　これだから盛り上がらないはずがない。
　愚痴や後ろ向きな言葉は全くない。
夢のある話、前向きな話で盛り上がる。





　未来は、明るい。

　　　　　　　　岬人（はなんちゅう）