○ピーのまねまねクッキング47

　2014.3.8(土)放送
　同日


　今月は“季節を先取りするおかず特集”で春の野菜が紹介されています。
えっ！と言うような簡単料理が組まれていますが、ちょとしたポイントがあり、新玉ねぎも新じゃがも春ほうれん草も、みんな美味しい素材で春が来たなぁと、作りながら嬉しくなったりしています(笑）

　2014.3.12(水)放送

本当は鰆（さわら）だったのですよ。実に春にふさわしい魚ですね(笑）
ところが行きつけのスーパーには寒ぶりしかありませんでした（クス）
たけのこもまだまだです。付け合せの一品に「うど」もあったのですが店頭には並んでいませんでした。
うどはパスして、たけのこも水煮を買いました。
ぶりとたけのこを、みそとプレーンヨークルトを混ぜたみそ床に今寝かせています。
明日の夕方に起して焼いてみます。ぶりでもきっとおいしいと思います。先生は鶏肉でもいいとおっしゃっていました。
ちょっと楽しみにしています。


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