著名な和菓子店様から電話が・・・

昨日の浅い夕方頃・・・、電話が鳴った。
相手：京都の〇月と申しますが、「OEM」はやって居ますか？
私　：いいえ、やっておりません。

その後、二言、三言やり取りがあって・・・、

わたし：あの有名な〇月さんですか？
相手：名前を知って居て頂いて有難うございます。
わたし：ちなみに商品は何でしょうか？
相手：栗を包んである「栗鼓」です。

◆ちなみに「OEM]とは？
１）完成品、または半完成品を相手先のブランド名で製造する
２）とある企業がメーカーに対して、自社ブランド製品の製造を委託する

分かり易い例は、日産自動車が軽自動車が得意なスズキに日産の軽自動車名で生産を依頼することですね。

昨日の電話で言えば、当店の製造・販売する「栗鼓」を〇月様の名前で製造することですね。
良く商品のラベルを見ますと、販売者は書いてあっても製造者が無い様な場合がこれに当たるのでしょうか？

私の中で、京都の菓子屋さんで一番有名なのがこの〇月さんなのであるが、
年末・年始の忙しい状況から見ても、自分のところの菓子も欠品が多く出来てしまったりして
商品の品揃え的にも、全く余裕が無い状態なので他店の分まではとても出来ないのが本音である。
京都の有名菓子店さんからお電話を戴いたことは、とても嬉しかったですし
大きな菓子店ではなかなか出来ない様な手間の掛かる菓子も、零細店だから平気で作れる事もあるんですね。

◆ちなみに、「栗　鼓」とはこんなお菓子です。最後に画像を載せて終わりにしたいと思います。