お弁当

今日の長男のお弁当です～

今日は上着がなくてもＯＫ！なくらい、気温が上がるみたいですね～過ごしやすいです


牛肉とトマトのソース炒め（椎茸、ピーマン）レタス添え
大根と人参の生姜入りきんぴら（油揚げ、七味）
挽肉ポテト入り卵焼き（三つ葉）
蓮根とピーナツのサラダ


最近、お弁当が足りない？すぐにお腹が減っちゃうらしい・・・
お弁当箱、買い替えかしら
とりあえずは、ご飯はぎゅうぎゅうに詰め、おにぎりをプラス

ぶりのステーキ 赤ワインソース

　オレンジペコさんのレシピを参考に作りました～

ぶりのステーキ　赤ワインソース

ぶりは次男が大好き
照り焼きや塩焼きが多かったのですが、この赤ワインソースも定番になりそう～

むらさき芋のモンブラン風

昨日のおやつ～

昨日のお弁当に入れたむらさき芋のワイン煮に「ボンヌママン　マロンクリーム」を混ぜ、ムーンライトクッキーの上に絞り出し、粉糖をふりかけ、空焼きしたアーモンドスライスをトッピング～で出来上がり

ちょー簡単ですが、思っていた以上に美味しく、子供達にも好評でした

沖縄土産定番、紅芋タルトの味がすると子供達