はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

薬味たっぷりまぐろ納豆のキムチのせ丼

2011-09-01 09:58:48 | 晩ごはん
ご飯に合う!!こくうまキムチを使って、相性ぴったりの納豆&まぐろの丼を作りました

ご飯が進みすぎちゃって大変です(笑)


材料(3人分)
 まぐろ・・・1サク
 納豆・・・・・3パック
 みょうが・・・3つ
 小口ネギ・・・適量
 ゴマ・・・・・適量
 ごま油・・・・適量
 醤油・・・・・大さじ1
 だし汁・・・・大さじ1
 砂糖・・・・・小さじ2
 酢・・・・・・小さじ3
 こくうまキムチ・適量
 海苔・・・・・適量
 うずらの卵・・3つ
 ご飯・・・・・適量

作り方
 まぐろは食べやすい大きさに切り、みょうが、ネギはみじん切りにする。
 の調味料を合わせ、その中に、のまぐろ、みょうが、ねぎを加え、納豆も加えて、よく混ぜる。
 どんぶりに熱々ご飯を入れ、海苔を散らし、をのせ、その上にキムチをのせ、真ん中にうずらの卵を落とす。
 ゴマをふり、香りづけにごま油をたらして、出来上がり!!







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