はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

お弁当

2012-04-08 22:04:00 |  お弁当
今日は次男の高校の入学式でした~

日曜日なので、主人も一緒に参加でき、よかったです

入学式のあとには、クラスごとの懇談があるので、保護者にはお弁当が用意されていました~子供達は、お弁当持参です~

で、久しぶりのお弁当作りでした~

豚肉とブロッコリーのかき揚げ(大豆)サニーレタス添え
ウインナー入り卵焼き
人参とピーマンのきんぴら・7コンソメ風味


愛のハスカップロール

2012-04-08 21:56:14 | おやつ
北海道展で購入したロールケーキです

帯広 ベリーファームさんのハスカップロール
こちらは愛のハスカップロール。幸福のカシスロールというのもありましたよ~

ハスカップの酸味効いたロールケーキ。甘いものが多い中珍しいですね~
生クリームとの相性がよく、さっぱりと美味しいケーキでした~



チキンカレー

2012-04-08 21:45:38 | 晩ごはん
土曜日の晩は主人が晩ごはんを作ってくれました~
料理教室で習ったと言う、「チキンカレー」「手作りナン」「ラッシー」

香辛料をふんだんに使ったチキンカレー我が家定番の香辛料たっぷりのスパイシーカレーとは、また違う・・・
本当にとっても美味しいカレーでした
みんなでおかわりして、お腹パンパンになりましたよ~

手作りナンがまた、ふんわりと美味しくて

また作ってもらおう

ラッシーも程よい甘さでカレーにぴったり

ごちそうさまでした



入学祝い

2012-04-08 21:27:27 | 晩ごはん
次男の入学祝いを4人でゆっくりできていなかったので、家族揃って会席のお店へ晩ごはんを食べに行きました~

予約をした時のお店の人の対応が良かったので、期待大
お刺身をはじめ、お魚料理が豊富で、どれも好きな味付けで美味しかった

ご飯食いの長男はご飯を何杯もおかわり・・・・
お店の方もびっくりでしょう
アルバイトらしき若い店員さんも笑いながら、「食べるね~」と言って、時には大盛りを持って来てくれました~

雰囲気もよく、美味しかったので、また行こうね~ってお店をあとにしました