「おうちパン工房」の生地を使ってミニクロワッサンとブリオッシュメロンパンを焼きました~
「おうちパン工房」とは、冷凍パン生地専門店。
一次発酵をし、整形までして冷凍したものが、かわいい袋に詰められています~なので、まずは解凍して、二次発酵して焼成して出来上がり
冷凍パン生地を今回初めて使ってパン作りをしました~
いつものパン作りとは違って、短縮されているので楽ですが、解凍がちょっと難しかったかな?・・・二次発酵もちょっと足りなかったかな?・・・
焼き立てを食べてほしくて、次男との おやつタイムに合わせて焼きました~
ミニクロワッサン・・・ちっちゃくてかわいい
サクサクな焼き立てを次男は嬉しそうに頬張っていました
ブリオッシュメロンパン・・・カリカリに焼けたビスケット生地に中身の生地がびっくりするくらいやわらかい
甘さが控え目なところがいいですね
カロリーはすごいですけど
パン生地が冷凍しておけるなんていいですね~食べたい時に手軽に焼けますよ~
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一次発酵をし、整形までして冷凍したものが、かわいい袋に詰められています~なので、まずは解凍して、二次発酵して焼成して出来上がり

冷凍パン生地を今回初めて使ってパン作りをしました~
いつものパン作りとは違って、短縮されているので楽ですが、解凍がちょっと難しかったかな?・・・二次発酵もちょっと足りなかったかな?・・・
焼き立てを食べてほしくて、次男との おやつタイムに合わせて焼きました~

ミニクロワッサン・・・ちっちゃくてかわいい


ブリオッシュメロンパン・・・カリカリに焼けたビスケット生地に中身の生地がびっくりするくらいやわらかい


カロリーはすごいですけど

パン生地が冷凍しておけるなんていいですね~食べたい時に手軽に焼けますよ~
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