はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

塩麹漬けロースとんかつ＆納豆かき揚げ

2012-04-28 20:32:04 | 晩ごはん
２７日は長男のお誕生日

晩ごはんは、ロースとんかつと大好きな納豆を使った料理２品を～

出遅れましたが、今月になって塩麹を使った料理をし始めました～ブログにはアップしてなかったり、塩麹を使っていることを記してなかったりですが、魚やお肉に塗って焼くのはもちろん、ハンバーグや炒め物など色々と活躍しています

今回はとんかつに使ってみました～
柔らかくてジューシーに揚がりましたよ