はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

バケットサンド～ベーコン＆レタス・アボカド＆クリームチーズ～自家製無花果ドレッシング

2015-08-12 23:02:35 | ランチ
今日の長男とのランチに作ったバケットサンドです～


昨日、自由が丘で買ってきたバケットを使って～

ふら～っと入ったパン屋さんが米粉専門？のパン屋さん～


バケットも米粉を使っているそう～とっても軟らかくしっとりしていました～


ちょっとトーストしてから、カリカリベーコンにレタス、トマト、アボカドにクリームチーズをはさみこんで・・・・・


無花果のビネガーを使って簡単ドレッシングを作り、ふりかけました～


ちょっと食べずらいけど・・・美味しかったと、長男くん









お誕生日ランチ～♪

2015-08-12 22:51:58 | ランチ
昨日は、お友達と待ち合わせて、ちょっと早い私のお誕生日ランチを楽しみました～


席を予約しておいてくれたので、ゆったりのんびり楽しいランチタイムが過ごせました～

お料理は悩んだ末に、２人でガレットランチに～

３種の前菜、デザート付きです～プラスでドリンクを追加して・・・・・

まずは、シードルで乾杯

大好きなシードル美味しかったぁ～

前菜の中の人参＆オレンジのサラダはマネしたいくらい美味しかったですよ～

そしてガレット



チーズたっぷりでカリカリ～今まで食べたガレットはしっとりしていたのでカリカリはお初癖になりそう～


そして・・・

お友達が予約しておいてくれて素敵なサプライズ



嬉しい～

濃厚チョコケーキがまた美味しかったです

そしてデザート



ゆっくり、楽しいおしゃべりをしながらの至福の時でした～

そのあとには、雑貨屋さんめぐりをして、

ティータイムも楽しみましたよ～




欲しかったドンピシャのプレゼントもいただいちゃいました

ありがとー