お弁当

今日の長男のお弁当です～

今日は上着がなくてもＯＫ！なくらい、気温が上がるみたいですね～過ごしやすいです


牛肉とトマトのソース炒め（椎茸、ピーマン）レタス添え
大根と人参の生姜入りきんぴら（油揚げ、七味）
挽肉ポテト入り卵焼き（三つ葉）
蓮根とピーナツのサラダ


最近、お弁当が足りない？すぐにお腹が減っちゃうらしい・・・
お弁当箱、買い替えかしら
とりあえずは、ご飯はぎゅうぎゅうに詰め、おにぎりをプラス

ぶりのステーキ 赤ワインソース

　オレンジペコさんのレシピを参考に作りました～

ぶりのステーキ　赤ワインソース

ぶりは次男が大好き
照り焼きや塩焼きが多かったのですが、この赤ワインソースも定番になりそう～

むらさき芋のモンブラン風

昨日のおやつ～

昨日のお弁当に入れたむらさき芋のワイン煮に「ボンヌママン　マロンクリーム」を混ぜ、ムーンライトクッキーの上に絞り出し、粉糖をふりかけ、空焼きしたアーモンドスライスをトッピング～で出来上がり

ちょー簡単ですが、思っていた以上に美味しく、子供達にも好評でした

沖縄土産定番、紅芋タルトの味がすると子供達

海老とアボガドの韓国風ミニ丼

今日の１人ランチに作ってみました～


コチュジャン・しょうゆ・ごま油・砂糖をまぜて、さっと火を通した海老とアボガドを和えるだけ
ご飯の上に盛り付け、最後にちぎったレタス、海苔をぱらぱらっと～出来上がりご飯がすすんでしまいます

パンにも合いますよぉ～

お弁当

今日の長男のお弁当です～
秋晴れが続きます

キャベツ入りふわふわ肉団子の生姜焼き（舞茸、葱）レタス添え
むらさき芋のワイン煮
ベーコン入り卵焼き（青海苔）
きゅうりとアーモンドスライスのレモンマヨサラダ（プチトマト）








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ランチ

デザート＆ドリンク


盛り付けがきれい
家で作る時の参考になります

ランチ

みんな、お勧めのパスタコースにしました～

パスタ～私は、蓮根のボロネーゼをセレクト～フィットチーネに味がしっかり絡んでました

ランチ

昨日は、発表会前にテニス部のママ達とランチを～
試合会場では、いつも会っていたけれど、みんな揃ってのランチは初めてかも！！


前菜＆サラダ

合唱発表会

昨日（１０日）は、長男の学校の合唱発表会でした～
中学３年生なので、最後の発表会です～高校生になると、そのような発表会はほとんどの学校でないですよね～

長男のクラスは「旅立ちの日に」
次男の学校でもそうでしたが、やはり３年生が１番声も出ていて、上手でした
３年生全体合唱「ふるさと四部合唱」などは、素晴らしかったです
選択音楽の生徒による、和楽器合奏や先生達の合唱など、笑いあり～の、楽しい発表会でした～

お弁当

今日の長男のお弁当です～

カラフルピーマンの挽肉中華風炒め（椎茸）
ウインナー＆三つ葉入り卵焼き
ごま塩ポテトサラダ（レタス、人参、プチトマト）



今日は長男の学校の合唱発表会なので、海苔で音符