かつおぶしの子ども 2021年05月09日 05時09分57秒 | 1970ばんぱくkids かつおパックなんて、昔はありませんでした。かつおぶしは、なかなか食べられないけれど、実はすぐそこにあって、食べさせてもらう時には、母の指示があって、それならばと父がカンナを取り出してきて、しこしこと削らないと食べられないものでした。 今は、一回分ずつパックにされていて、乾燥も防いでいるし、風味もそのまま残されているし、とてもありがたいのになりました。でも、もし許されるなら、削りたての鰹節をつまみ . . . 本文を読む
