【ニンニクたっぷり入れた「参鶏湯」】✨

こんにちは❣️

栄養士まさえです😊

昨日、韓国料理の先生から

本場の参鶏湯の作り方を教わりました💕

沢山のニンニクと餅米、

ナツメや栗を入れて

1時間近く煮込む参鶏湯✨

味に深みと旨味が増し

身体が喜ぶ参鶏湯が完成しました💕

参鶏湯は

夏を乗り切り、夏バテしないように

6月から7月に食べる料理との事です✨

黄身と白身を分けて焼いた卵と

パプリカやネギをトッピングして

頂きます💕

塩をパラパラと振りかけ

参鶏湯を食べると…

ニンニクの発汗作用により

身体が暖かくなり

汗が出てきました☺️

夏に最高ですね❤️

それでは今日も

健康で豊かな1日となりますように😊💕