全国ブランドの水産物、農産物、畜産物と岩手は食材の宝庫です。そして山には、松茸、舞茸、ぶなしめじ。

ブログに何度も書いていますが、岩手県は食材の宝庫です。

アワビ、ワカメ、コンブ、ウニ、ナマコなど、
魚介類が豊富で、世界の三大漁場と呼ばれる三陸沖を有しています。

前沢牛、白金豚、三元豚、あべどり、菜彩鶏など、
畜産も、全国に知れ渡っているブランド品がたくさんあります。

農産物にいたっては、
お米のひとめぼれ、岩手りんごのサンふじ、葡萄、スイカ、野菜と無数にあるのです。

そして、さらにこの時期の山には美味しいキノコが沢山ありますよ。
今日は様々な岩手の名産品を売っている店を発見しました(^^)

松茸です。



もちろん高価なのですが、東京ではこの値段でこの品質の松茸は買えません。
目の前で観光客の方が、３箱も買っていかれましたよー。


舞茸です。



一説には、山で見つけた人が、
嬉しさのあまりに踊ってしまうということで“舞茸”...本当かしら？
香り、味、食感、ビックリするほど美味しいです。


山のぶなしめじです。



スーパーで売っている、ぶなしめじとは大違いですね。


そして、せんべい汁です。　...えっ！



看板には“今、話題の”と書いてあります。
ああ、Ｂ１グランプリで金賞に輝いた“せんべい汁”ですね！って、オイオイ。

“せんべい汁”は、青森県八戸市のＢ級グルメです。
岩手でも、食べられるお店もありますし、作って食べる方もたくさんいます。

高速道路も新幹線もつながっている、
お隣さんですので、岩手でもいたるところで販売しているのですよ(o^^o)


小野寺惠のプロフィール
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