岩手めんこいテレビmitスーパーニュースで「ジャガイモとネギのスープショウガ添え」が放送されました。

岩手めんこいテレビ、月～金曜日午後4時50分からのmitスーパーニュースの、
厳寒を乗り切れ！“あったか“生活術という企画で、体が温まるお料理を紹介しました。




今回取材して頂いたのは、とっても可愛い米澤かおりアナウンサーです(^^)




体を温める食材といえば、これです「生姜」です。
スーパーなどで手頃に手に入れる事ができるので、あったか料理に大活躍いたします(^^)




材料もたいていはお家に常備されているものだけで作れます(o^^o)




お鍋に薄切りにしたジャガイモを鶏ガラスープで煮て下さい。
ジャガイモが厚切りだと、スープではなく煮物になってしまいますよ(^^)




沸騰したら輪切りにしたネギを加えて、ひと煮立ちして下さい。




粗熱がとれたら、牛乳を加えてミキサーにかけて下さい。




お鍋に戻して温めたら器に盛って、
バターとすりおろし生姜をのせれば「ジャガイモとネギのスープショウガ添え」の完成です(^_^)/




米澤かおりアナに試食していただきました。




スープも美味しいのですが、米澤かおりアナの美味しい笑顔も素敵ですね(^^)




米澤かおりアナ、そして工藤淳之介アナ、ありがとうございました(^_^)/



小野寺惠のプロフィール
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