ドイツでクリスマスムードを盛り上げるのに欠かせないのが、「プレッツヒェン」と「レープクーヘン」です。
「プレッツヒェン」とは、クリスマスの時期に焼くクッキーのことです。
三日月の「ヴァニラキプフェル」は最も代表的なプレッツヒェンで、ほかには“天使の目”という意味の、クッキーの中心にジャムが入った「エンゲルスアウゲン」などがあります。
11月半ばからクリスマスに向けてクッキーを焼き始めますが、友達と集まって1日に8時間も焼き続けることもあります。
数え切れないほどの数ですが、新年までには全て食べきってしまうほど、この時期みんなクッキーを焼き、食べています。
(インターネット調べ)
先日、「うたで楽楽ドイツ語講座」でお友達になったMarlisさんの手作りクッキー画像をSNSにアップしていたので、刺激を受けて私も久しぶりにクッキーを焼いてみました。
但し、急に思い立ったので材料等が無く、ホットケーキミックスを使って手抜きの手作りクッキー(ミルク・チョコレート・抹茶)を焼きました。
でも…、久しぶりにしては見た目は?まあまあの出来でした。(自己満足)
味については、おやつの時間にでも孫たちに試食してもらおうと思います。
それで、マルリスさんにお願いです。
見た目で結構ですので、私の手作りクッキーの評価をお願いしま~す。
(Also möchte ich Herrn Marlis fragen.
Es sieht gut aus, also bewerten Sie bitte meinen hausgemachten Keks.)
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