干し柿2023干し柿が予定より早く出来上がりました。早速、超高級干し柿（栗きんとん入り）と干し柿を袋詰めに。これから、おすそ分け用に仕分けして…。お得意様へ今年も愛情たっぷりの甘～い干し柿......
昨年（2023年）は、ご覧のように愛が詰まった美味しい干し柿が完成しましたが…。
今年は、残念ながらお裾分けできるような干し柿ができませんでした。
理由は―
1.10/28から吊るし始めたのですが、夏日（気温25度）の日が続いたため。
（寒暖差と冷たい風が吹かず、うまく乾燥ができなかった。）
2.数日前より確認がてら試食したんですが…。
いくつかは、硬すぎておまけに中がスカスカ状態に。
他のまだ柔らかいものに関しては愛のモミモミ作業を開始。（中で腐っている可能性も？）
3.先日（11/21）収穫することに。
ところが、残念
中に空洞が…、そして味もいまいち。
どうして
と言うことで、お裾分けはできそうにありません。
お待ちの方々、ごめんなさ～い
