今日のまかないランチは、冷蔵庫に残っていた、”豚の角煮”を使った”角煮丼”です！
ご飯の下にキャベツのみじん切りを敷きその上に角煮を載せて煮汁をかけて出来上がりです！
煮卵と味付け海苔をトッピングしました。
美味しいくいただきました。
今年も季節の味を楽しもうと、百間川堤防まで、土筆採りに行ってみました。
夕食のおかずになるぐらいはあっという間に採れました。
帰ってきて、早速、はかま取りです。
面倒なはかま取りは小生の役割です・笑
面倒なはかま取りは小生の役割です・笑
一時間半ぐらいかかりました。
爪の先が真っ黒です。
今年はどんな土筆料理を食べさせてくれるでしょうか！
楽しみです！
