ちい Road

料理中心、時々戯れ言

眼鏡を買いに行った

2020年07月29日 | Weblog
眼鏡は老眼鏡があれば目は見えるから私は眼鏡を
なかなか大切にしない。

こんな大門みたいなRay-Banのサングラスもしなくなったが
今使うと目立って良いかもしれない。
大門と言えば今は未知子になったかもやけど昔は渡哲也。
新しくレンズを入れるのはRay-BanじゃなくPOLICEの
サングラスだったがお気に入りのやつだった。


頭の上に引っ掛けていて落としてしまったりして無くしてしまったものもある。

スマホやタブレットは老眼鏡がないと字がほとんど読めない。
眼鏡がないときは「たぶんこう書いてあるだろう」と思って読んだり、
LINEの返信をすることもある。

今日眼鏡を買いに行った。
それと、サングラスを傷つけてほったらかしにしていたものに
レンズも入れてもらおうと思った。

サングラスはミラーレンズだったのだが迷って普段は透明で紫外線で
色が変わるものに変更した。

眼鏡を作るとき測定をするのだが眼鏡やさんに
「大橋さん普段は眼鏡をかけていないのと違いますか?
と言われた。
「裸眼で十分に見えてますから・・・」とも。

そうなんです!でもかけて外してが面倒なので遠近両用
にしようと思ってるんですと伝えた。

「正直申し上げて遠近両用は値段もしますから、我慢すれば必要ないですよ」
と言われましたが1本は遠近両用に、1本は老眼鏡を作ることにした。

ただ、遠いところも度を入れると見やすくなるから度を入れておきます
とのことだった。

普段は100均の老眼鏡を頭にひっかけたままVivi男に乗ったり
ジェッターに乗って買いもんに行っている。
100均の老眼鏡なら落としても傷つけても平気やからよけいに
眼鏡を大事にしない。

でもこれからはやっぱり大事にしよう。






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オクラのすりながしそうめん

2020年07月29日 | Weblog
オクラのとろみでだしもスルスル美味しいそうめんのレシピ。


二人分くらいのレシピ・・・
うめん・・・・・・2束
オクラ・・・・・・・6~7本
ミョウガ ・・・・・・2個
鶏むね肉 ・・・・・・1/2枚
すだち・・・・・・ 1個
ミニトマト・・・・・ 6個
片栗粉 適量

だし・・・・・・・・・200ml
塩 ・・・・・・・・・・小さじ1/2
みりん ・・・・・・・・大さじ1
薄口醤油 ・・・・・・・大さじ3


オクラをゆでて冷水に落として水気を切り、
飾り用を少し取り置き包丁で細かく叩く。

ミニトマトを半分に切る

ミョウガを小口切りにする

すだちの半分を絞り残りは薄切りにする

だしにすだち絞り汁、みりんと塩、薄口醤油を入れて合わせて
オクラを入れて混ぜて冷蔵庫で冷やす

鶏むね肉を削ぎ切りにして塩を軽く振り片栗粉を
まぶして沸騰したお湯に水をさして温度を下げた中に入れて火を通して水に落として水気を切る

そうめんをゆでて流水で洗って器に盛る

そうめんにオクラのすりながしを注いで鶏むね肉、ミニトマト、ミョウガ、すだちの薄切りを添える





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