囲炉裏を囲んで食事

先週末は仲のいい知人夫婦と誕生日会。
囲炉裏を囲んで歓談した。
暖房はこんな達磨ストーブと囲炉裏。



最初にこんなふうにその時期の食材を使った前菜（？）が来て、それから何品も手料理が続く。
終わりに五穀米の食事と魚。そしてデザート。
全ての食材は地元。多くの食材は野菜ソムリエの奥様が自宅で作っている。

調理もここの奥様が、一人で予約した人数分一日かけて作ってくれる。
時間をかける料理は囲炉裏で時間をかけて作り、圧力鍋などを使わない。

一日一組のみ。時間制限なし。できれば囲炉裏の周囲に座れる4名までが希望。
どこにも看板なし。駐車場1台のみ。
お酒なし。（何でも持ち込みOK）



こんなふうに調理してくれるので、ここの奥様との世間話に花が咲く。

R-D1 + Nokton 35mm F1.2
暗いので、手振れ。