武庫川は春めいて

今日は随分と暖かく、気温もかなりあがったもよう。
武庫川では菜の花が咲いてるらしい。
ということで、わが家からすぐ近く、武庫川の
河川敷へ出てみることにした。










菜の花が満開だ～♪
もう春がやってきたみたいだなぁ。(^-^ )










虫や人々も、ひと足早く春を楽しんでる様子。
このまま暖かい日が続くといいのだけど。
また明日から、寒くなるのだとか。
つかの間の　“春”　を味わっておきましょう！！





　─　夕暮れの武庫川大橋　─

灯りがともると、なかなかロマンチックな雰囲気。
武庫川の夕景もいいなあ。


春は遠からじという感じですよね～　

２月の青い空

久しぶりに、何の予定も入っていない休日。
ＪＲに乗り、神戸駅までぶらっと出かけてみました。
先日の雪の日とうって変わって、きれいな青空。


天気のよい日には、海が見たいと思う。
湊川神社から神大病院辺りを廻り、
神戸駅からハーバーランド、モザイクを歩く。









この近くに、いつも入るお気に入りの喫茶店が
あるのだけど、人がいっぱいなので、
神社正門前の瓦せんべいで有名な、「菊水総本店」へ。





にゅうめんとコーヒーをいただく。
身体が温まり、コーヒーの味がとてもやさしく
感じられた。
暫く窓から道行く人々を眺めながら、
あ～、こんなにゆったりとした時間を過ごすのは
久しぶりだわ～と。


　─　ハーバーランドにて　─




　　観覧車も、







　　プレスリーも、







　　ワンちゃんたちも、







　　人々も、

心なしか弾んでいるように、思いませんかぁ

パン作り♪

久々にパンを焼きました。



“あんぱん”

作りたてをいただくと、やっぱりおいしいなぁ～♪
とりあえず１個だけにしときましょ。
(’-’*) フフ


もう数ヶ月ぶりなので、腕が落ちてるかも。
さて、出来上がりはどうなるかな・・・
と思いながらの挑戦です。




発酵させた生地を丸めておく。
同じく、中に入れる粒あんも丸める。
生地を広げて、あんを包み込む。
2次発酵。
　　↓
ひとまわり大きくなった生地に卵を塗り、
白けしの実をふりかける。
200℃のオーブンで約15分、しっかりと焼く。


じゃーん、焼き上がり！！




おっ、
なかなか可愛く焼きあがったのでは。(^-^ )
いや～、よかった、よかった！！
ブランクも関係なかったかな～。エヘヘ


続いて、もうひとつ



“スウィートパンプキン”


うーん、これも、なかなかイケる！！
のではないでしょうか。


寒い、寒い、2月
今日は雪が降ったりしてタイヘンでしたが、
パンを焼いてると、身体が温まりましたよ～♪
ただし、食べ過ぎに注意ですね。