台風接近中！2メートル越えのオクラ、切り倒しました。他いろいろ。

2022/09/19

今はまだ静かですが、

大型台風が近づいています。

京都府には１９日夜遅くに、最も接近する見込みです。

１９日昼過ぎから２０日朝にかけて、非常に強い風が吹き、

局地的に雷を伴った非常に激しい雨の降るおそれがあります。

 

台風対策として、

草丈が2メートルを超えたオクラ「ダビデの星」を切り倒しました。

 

 

最後？の収穫です。

 

 

最後？

いえいえ、今後はわき芽で収穫の予定です。

 

 

 

前回の台風では大きくなりすぎていたモロヘイヤが折れました。

思いっきり切り戻しておいたら、

わき芽がグングン出てきて再生しました。

 

 

オクラも再生するといいな。

 

台風前の野菜たちの様子です。

 

サトイモ

大きな葉っぱですが、案外風に強いです。

 

先日植え付けた…

キャベツ、レタス

 

ブロッコリー、セロリ

 

背が高いといえば…

秋キュウリ、耐えられるかな？

 

 

大きな被害がありませんように。

 

2メートル越えのオクラ「ダビデの星」 自家採種

2022/08/25・27

2メートルを越えたダビデの星。

 

 

まだまだ収穫も衰えません。

 

 

タネをとるために置いておいた莢が充実してきました。

「ダビデの星」（固定種）は自家受粉で交雑しないので、自家採種できます。

 

 

すでにはじけてタネがこぼれそうになっています。

 

 

自家採種のポイントはしっかり充実させること。

タネが若いと発芽不良になります。

 

ひと莢で60粒以上入っているので、

1、2莢で十分なのですが…

 

 

採り遅れもタネように置いておくので、

今年もたくさんタネが採れそう。

 

オクラ「ダビデの星」 収穫と自家採種の準備

2022/07/30

3本仕立てのオクラ「ダビデの星」が好調です。

 

 

毎日、たくさん収穫できています。

 

 

「ダビデの星」の特徴は

一般的なオクラに比べ、かなり太く、それに肉厚です。

断面は五角形とかではなく、綺麗な切れ込みが入った星形になっています。

食べると、独特の香りが感じられとても美味しいです。

一度栽培すると病みつきになること間違いなしのオクラです。

 

あれ？ あっちこっちに大きくなった実が…

 

 

でも、収穫遅れじゃないですよ。

 

オクラのタネ採りは、まずオクラをカラカラになるまで置かなければいけません。

そうなるまでには結構日にちがかかります。

たぶん、１ヵ月以上かかるんじゃないかな。

なので、

ごく初期についた実から採種するようにしています。

そうすれば、完熟種子を採ることができます。

 

１つの実に、種子が40～60個入っているので、

１個で十分なのですが、とりあえず、３個の実を残しました。

 

オクラ「ダビデの星」 収穫開始

2022/07/17

まだまだ収穫は続きます。

今回はオクラ「ダビデの星」です。

 

 

きれいな花が咲いています。

 

 

これがオクラ「ダビデの星」の花です。

 

中を覗き込めば、おや、実がついています。

いつのまに？

 

 

収穫しました。

 

 

「ダビデの星」は

一般的なオクラに比べ、太くずんぐりとし肉厚です。

食べると固くなく、とても美味しいです。

 

 

断面が五角形とかではなく、綺麗な切れ込みが入った星形になっているので、

薄くスライスしてサラダのトッピングにしてもかわいいです。

長さが5～7.5ｃｍ位で収穫、

大きくなり過ぎると固くなるので注意です。

 

 

オクラ「ダビデの星」３本仕立て＋マリーゴールド

2022/06/11

タネを自家採種して栽培を続けているオクラ「ダビデの星」

無事発芽して、大きくなってきました。

 

タネまき5/15

 

 

間引いて3本仕立てにしました。

 

 

なぜ、３本仕立て？

オクラの実は１日で一気に大きく育ちます。

特に、真夏の頃はどんどん大きくなり、すぐに硬くなってしまいます。

ところが、オクラの成長の勢いを弱めてやると

オクラの実の成長もゆっくりになり、

すぐに大きく硬くなるのを防ぐことができます。

 

樹勢を弱める方法は

＊１か所に３～４本くらい植える（側枝は取り、各１本仕立て）

＊収穫した後に葉っぱを落とす

＊肥料をやり過ぎない

 

ちょっと古い記事になりますが、

通常オクラと３本仕立てオクラの比較→こちら

ご参考に。

 

同じ畝にマリーゴールドを混植しています。

 

なぜ、マリーゴールド？

マリーゴールドは根から分泌する成分が

土壌有害線虫（特にネグサレセンチュウ）に毒性を示し、

線虫防除効果が得られるそうです。

オクラとマリーゴールドについての詳細→こちら

 

おまけのマリーゴールド

こぼれダネから発芽しました。

きれいです。

 

 

「ダビデの星」は一般的なオクラに比べ、かなり太く、それに肉厚です。

でも食べると固くなく、独特の香りが感じられとても美味しいです。

昨年収穫した「ダビデの星」

 

しかも晩秋まで長期収穫できます。

今年も期待したいです。