エダマメ「タンクロウ」・夏キャベツ「春空」 収穫・終了

2022/07/28

エダマメ「タンクロウ」　収穫終了です。

 

 

結構長く収穫してました。

もうちょっと採り遅れ気味？

 

いえいえ、

 

「タンクロウ」は

成熟が進んで莢が薄黄色に熟し子実が少し黒みを帯びた頃に収穫すると

黒豆特有の風味が増して美味しいです。

 

 

小粒だけれど、もっちりと味が濃い。

ビールのお供には最高です。

 

 

 

 

夏キャベツ「春空」も終了です。

 

 

虫食いなし・病気もなしです。

ホッ。

 

葉質がやわらかで、春系キャベツのようにサクサクです。

美味しいよ。