大好き!野菜の時間

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ハクサイの防寒 明けましておめでとうございます!

2023年01月01日 | 白菜

2022/12/31

明けましておめでとうございます

皆様には、健やかに新春を迎えられたことと、お慶び申し上げます。

本年も宜しくお願い申し上げます。

 

白菜は結球すると耐寒性が弱くなります。

畑でそのままにしておくと

厳しい寒さや霜による冷害によって腐ってしまいます。

なので、畑で保存するには

株の外葉を束ね、上部をひもなどでしっかり縛っておきます。

 

ミニハクサイ「タイニーシュシュ」

 

 

ハクサイ「きごころ85」

 

縛ることで、寒さや霜に耐えられます。

さらに、防虫ネットをもとにもどしておきました。

 

 

こうやって縛っておけば

2月下旬まで畑に置いておけます。

 


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2 コメント

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こんにちは! (真実イチロー(テル))
2023-01-10 11:28:55
okanさん、明けましておめでとうございます🙇
今年も勉強になるブログを期待しております^^;

私の白菜は、結球しないで終わりそうです。。。
成長期に肥料が足りなかったのですかね?!
結球していない白菜を食べるって有りですかね?!(;^ω^)
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mizko_okan (テルさんへ)
2023-01-12 00:55:42
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。

白菜が巻かずにトウ立ちしたものを「ふくたち」といい、秋田県南部では幻の冬野菜として流通しているそうです。
白菜が巻かずにトウ立ちしたっていうと残念ですが、「ふくたち」の収穫をしましたって言うとなんだかしあわせです。

ご参考に↓
https://blog.goo.ne.jp/mizko_okan/e/d8208dc2dd5e2fea0c9795d09db05c71
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