干物女のトホホな日々

上京して16年。二代目ロシアンブルー(13才、元オス)と、東京下町で二人暮らし中。

さんまの酒蒸し、梅干風味

2009年12月21日 | いえごはん(おべんとうもココ)
圧力鍋に付いていたレシピ本より

サンマの骨がこんなにやわらかくなるとは!
しっぽを食べてもまったく刺さる感じがなく、小骨が口の中に残ることもない

リピート決定!