自家製切り干し大根

月曜日のランチ

・玄米ごはん(マンナンヒカリ)
・ロールキャベツ
・ブロッコリーのレモンチーズドレッシング和え
・にんじん酒炒り
・自家製切り干し大根の煮物
・ほっけ
・みかん

大根の皮を千切りしてベランダで乾燥させてみた
1週間で切り干し大根完成！
これだけカラカラのお天気なら当然か

干物用の網が欲しくなってきた