いつもの散歩道に一面に落ちている栗、この辺りにも熊が出没したようだから、残して置いたら熊さんの冬眠前の食料になるかもしれない。毎年誰も拾うことも無いようなので、30分ほど足と棒でイガを剥き、買い物袋一杯拾い集める。
今年も大きなボール一杯拾い集めた。
軽く茹で上げ、皮むきに取り掛かる。
栽培した栗と違って、野生の栗なので、チョット小さめ。小一時間掛かって、剥けたのは全体の1/10くらいかな?美味しいものを食べるには、忍耐と努力が必要だ。
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