・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

モンビェファーム ~田んぼ~

2007-06-04 10:21:12 | で・き・ご・と
5月中旬に田植えを終え、その後順調に伸びてきている稲です。
モンビェファームの田んぼは全7枚!! 
2枚のうるち米で家族とレストランのお客様用をまかない、
5枚の酒米は『白馬のお米でつくったお酒』
という名のお酒になっています。(わかりやすいネーミング

北アルプスのお水で育った、うちのお米は美味しいですよー(o^-')b


自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのプチホテル。