・゜*・:*。風の通り道 白馬 ・゜*・:*。信州白馬 レストラン&ホテル白馬モンビェmonmamaの日記  

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのいるプチホテル 白馬の旬を美味しく食べて健康に♪ 夏のスタッフ居候募集中

本年もよろしくお願いいたします<(_ _)>

2009-01-16 21:41:07 | 徒然
大変おくればせながら・・・
本年もよろしくお願い申し上げます。

気が付けばすでに半月が終わってしまい、
すでに16日、忙しさに追われて私は何をしてたのでしょう? 状態です。

お客様は例年通りいらしていただいているのですが、
相変わらずスタッフには心痛です。
いえいえ、来てくれたスタッフは良い子ばかり♪
・・・ですが、年末年始のスタッフは全員期間終了し帰郷いたしまして、
現在までは入れ違いに入ってくれた女性スタッフが
一人で頑張ってくれていました。

超ハードでした。

そんな女性スタッフが待ちに待ったNew Stuffが今晩到着しました。
ようやく二人揃いました(^^♪
精神的に楽になりました。
そして心強いスタッフが26日にもう一人、
さらに2月には去年のスタッフ石ちゃんが
1ヶ月だけ助っ人に入ってくれる予定です。
助っ人主婦の二人も週末ヘルプに入ってくれて
これから先は安泰の白馬モンビェ、
眉間に皺を寄せながら必死にサーヴィスしていた今までとは違い、
優雅なディナーの時間を作りだしていけると思います。

皆様に楽しい旅を満喫していただけるよう
スタッフ一同努力してまいります、
今後ともよろしくお願い致します<(_ _)>

自然派フレンチの宿 白馬モンビエ

本格フレンチシェフ&Jr.野菜ソムリエのプチホテル。