*アボカドの未知なる魅力にノックアウト!
9/7の記事 で「次回訪問の際には絶対にチャレンジしてみるつもり」と書いた
万惣フルーツパーラー 新丸ビル店 のアボカドパフェを食べてきました。
正式名称は「アボカドハニーレモンパフェ」。
バニラアイスクリームに濃厚なアボカドスープ(アボカド、蜂蜜、レモン汁をミキシングしたジュース)がたっぷりかけられ、その上を完熟アボカドスライスが覆い尽くしています。
アボカドの果肉は色が変わらないようレモン汁をふってあるので、適度な酸味が効いていて、生クリームとも意外や違和感がありません。
アボカドハニーレモンパフェ(1,260円)
パフェグラスではなく氷を思わせるガラスのお皿に乗って登場。
アボカドの他には薄いレモンスライス2切れとミントの葉っぱのみという直球勝負。
それにしても見事な熟れ具合。色も目を疑うほどの美しさ。
さすがフルーツ専門店!と唸らされる一瞬です。
アボカドって熟れ具合を外から見極めるのがホント難しいでしょ。
しかしアボカドの万能ぶりにも改めて驚かされた次第。
山葵醤油に合うだけでもスゴイのに、生クリームやバニラアイスにまで対応してしまうとは!
てか、これでパフェを作ろうと思いついた人もすごすぎる
フルーツパフェでは
千疋屋 に軍配が上がったけれど、これにはしてやられました。
新丸ビルへお出かけの際はB1F
万惣フルーツパーラー でアボカドのパフェを是非!
■万惣フルーツパーラー【閉店】
□11:00~21:00
□不定休(新丸ビルに準ずる)
□千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1
□03-3211-2110
※このお店については
7/2の記事 でも紹介しています