ナンシー・Chang!のおいし~生活

湘南(住まい)&東京(勤務地)で見つけた、あんなこと、こんなこと。

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洋食やシェ・ノブ/090805

2009-10-30 22:58:37 | 東京のレストラン

シェ・ノブ(洋食/浜松町)

8/5 Wed.
*ビフテキ丼の上をいく「フォアグラ丼」!

8/5 にフライングで紹介し、詳細は「レストランレビュー(東京)」カテゴリーで記事を作成する予定とおことわりしていた 洋食やシェ・ノブ での1人ディナー。
「1ヶ月後か」なんて自虐的になっていましたが、結局「3ヶ月後」とは! まーなんたって昨日まで7月ネタで記事を作成していたくらいだし。。。

食前酒は梅酒をロックで(600円)
初めて「シェフのおすすめコース」をオーダーしてみました。
前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートで4,500円。


前菜
バゲットに乗っているのは枝豆のディップ、右はサンマのマリネ。

スープ
そら豆の冷たいポタージュです。色もキレイ

魚料理
お頭付きの海老フライの生春巻バージョン。
さすが「洋食や」のお魚料理ですな。

肉料理
衝撃的メニューはなんたってメインのこちら。
ビフテキ丼の上をいく「フォアグラ丼」ですぞ!
今までどこでもお目にかかったことのない逸品でした。

ディナーのお供
Asti GANTIA Prosseco
アスティ ガンチア プロセッコ(950円)
スプマンテのピッコロサイズは、いつも逗子の ピッコロ・ヴァーゾ で飲んでいるのと同じアスティのガンチア。
グラスに約2杯分の乾杯サイズで、1人ディナーにはピッタリ。


デザート
手前のミニパイにかかったジャム、茄子(左)とトマト(右)なんですよ。ちゃんと甘くて、デザートとして違和感なかったです。

全体的にさっぱりとこってりのバランスが絶妙のコースという印象。
フレンチ出身のシェフだけあって、洋食といっても「ひとひねり」あるし、盛り付けも洗練されています。
接客担当の奥様(ですよね?)のアットホームなサービスも、1人客が安心してリピートできる雰囲気を作っていると思います。
食前に梅酒ロック、スプマンテのピッコロサイズを追加して、支払いは6,040円でした。
ランチだけじゃもったいないので、ディナーもぜひ!

洋食や シェ・ノブ
□11:30~14:00 17:30~23:00 
□土・日・祝定休
□港区浜松町2-7-2 大塚ビル2F
□03-3431-7943
※前回のシェ・ノブは こちら
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Have a Break…/091030

2009-10-30 01:14:15 | Weblog
   


*ついに7月ネタがオールUP~!

10/29の記事 を以て、寄り道&テイクアウトのダイジェストを含む7月のブログネタは全て公開となりました。

ホントに長い道のりでした。

8月に入ってからは、ほとんどのネタ(レストランレビュー以外)がリアルタイム公開済み、それになんと、10/19以降かなり本気でダイエットしているので、寄り道&テイクアウトがグンと減りました。
これから先はちょっと楽になるはずです。



引き続き、平日は古いものから順にぼちぼちと、リアルタイムネタは休日にまとめて記事を作成し、なんとか今年中に前月のネタ(レストランレビュー以外)が全くない状態までもっていきたいと思っています。
11月からは、食に関する記事が減る(はず。ダイエットが続けば)分、雑談感覚の「a day in the life」カテゴリーの記事を増やしてノンビリやっていくつもりなのですが、、、はたしてどうなることやら。



もう今年もあと2ヶ月なんだなぁ。

画像は9/24に撮ったウロコ雲の秋空。
こんな感じで古い画像も小出しにしていきます。
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