研究チームの努力が報われた

２１日の農業新聞で「愛知県農業総合試験場や農業生物資源研究所などの共同研究チームは２０日、さまざまな系統（レース）のいもち病に極めて強く、食味が「コシヒカリ」と同等の水稲「中部１２５号」を開発したと発表した。遺伝子組み換え技術ではなく交配で、目的の遺伝子だけを選抜するゲノム情報を活用した育種法で育成。食味を低下させる遺伝子を取り除くことに世界で初めて成功したことで、耐病性と良食味の両立を実現した。
　農薬の低減や抵抗性育種の母本としての活用が見込まれる。同農試などは２１日付で品種登録を出願し、米国科学雑誌『サイエンス』の８月２１日号で発表する。」という記事が出ていた。

これは物凄いことで、お米全ての考え方を変えてしまうこともあり得るほどのことなのだ。
というより、この結果から、確実にお米新時代へと突入していくことになるだろう。

この研究チームの努力を無駄にしないように、自分たちも、新しいお米の時代を、シッカリと作っていかなければならない。

やはり魚沼コシヒカリは寿司に合わない

少し前に赤酢をもらったので、夕食を寿司にすることにした。

そこで、自分は以前から、「魚沼コシヒカリは寿司には合わない」と言い続けているのだが、今回は、炊飯器の炊きわけ機能を「寿司米」モードにして、炊く時の水加減を、寿司米用の水加減よりも、さらに控えて炊いてみることで、見直すことが出来ないのだろうかと考えて、実践してみることにした。

浸水時間は、粘りを出したくないために０分として、研ぎたてをそのまま炊いてみたのだが、やはり炊きあがりにはコシヒカリ独特の粘りが出てしまっていて、ご飯の味も甘めに出てしまっている。

それでも赤酢を入れてシャリ切りすることで、その粘りが消えて、さらに甘みも抑えられないかと、赤酢の入れる量をコントロールしながら試していったのだが、結果としては、やはり駄目だった。

一部地域の長野コシヒカリなどでは、炊き方の工夫で、寿司米にすることが可能だということは判っているのだが、やはり魚沼コシヒカリでは無理があるようだ。

もっとも、「これは良い」という魚沼コシヒカリには、しばらく出会っていないので、そのお米であれば、もしかしたら結果は違うのかも知れないが、現実問題として、その米が流通していないのだから、やはり結果としては、「魚沼コシヒカリは寿司には合わない」となってしまうしかない。

ｉＰｏｄの音楽を入れなおす

今使用しているｉＰｏｄの音楽は、全て１９２ｋｂｐｓで録音されていたのだが、もっと沢山音楽をｉＰｏｄに入れたいと考えたことから、今回１２８ｋｂｐｓに設定しなおして、全て録音からやり直すことにした。

とはいっても、ＣＤの枚数は半端な量ではなく、軽く４００枚を超える量があるのだ。
そのため毎日、隣のパソコンで仕事をしている最中に、ｉＴｕｎｅｓが入っているもう１つのパソコンで、気長にＣＤを入れ替えながら録音をし続けている。

もう３日目となるのだが、いまだに５０枚にもなっていない。
いったい何時になれば、全てのＣＤを録音し終えることが出来るのだろうか？

新しいＯＡチェアは使いやすい

　壊れてしまったＯＡチェアを破棄してから、しばらくの間は、木製の丸椅子を叱っていたのだが、やはり使いにくかったので、今回、肘付きのＯＡチェアを購入した。

パソコンを使用しているときは、頻繁に資料を取りに行ったり、椅子を移動したりすることが多いので、肘付きだと邪魔になるだろうと思いこんでいたので、いつも肘が付いていないチェアを使っていた。
だから今回も物凄く悩んだのだが、一度くらいは使ってみようと考えて購入してみたのだ。

使ってみてビックリ。
１万円もしないＯＡチェアなので、そんなには期待していなかったのだが、思った以上に身体にフィットするし、とにかく座りやすかったのだ。

このチェアに座るまでは、今まで使用していた背もたれの大きいＯＡチェアに未練がたっぷりと有ったのだが、一気に無くなってしまった。
やっぱり新しいのは、いいなぁ

またまた、締め切りに追われる日々が続く

すでに取材を終えた雑誌社からの校正チェックが山積みになっているのに、毎日のように新しい雑誌社からの取材依頼も入っている。
さらに、講演会の資料も２つ作らなければならないし、自分の原稿も書かなくてはならない。

別に貯めてしまっているわけではなかったのだが、なかなか集中できる時間を作ることが出来ないので、どうしても効率が悪くて、結果としてこんなことになってしまうのだ。
さらに、焦れば焦るほど、作業効率が落ちてしまうので、少しでも気晴らしをして、集中できるようにしようと、テレビを見たり、音楽を聴いたりもしているのだが、なかなか思うようにはなっていない。
気晴らしのために録画した番組に、変な物が映ってしまっていてるなんてこともあったし・・

今日も、午前・午後とも、雑誌社の打ち合わせや取材が入っているので、時間がとれるのは夜だけ。
どこまで集中できるかが勝負だな。

なんちゅーもので遊んでるんだ

ドタンバタン。ドタドタガサガサと、スケバン猫が、何かとじゃれながら部屋中を飛び回っていた。
ドングリやらストラップやらと、遊ぶものは部屋中に沢山あって、いつもそのまま散らかしてあるので、何かとじゃれていたとしても気にもしないで、そのまま遊ばせていた。

しばらくして、スケバン猫が何かをくわえて、自分の足元まできたので、何を持ってきたのだろうと覗き込んだら、事もあろうにデッカイゴキブリだったのだ。
まさかゴキブリを持ってくるとは、一切考えてもいなかったので、自分が心底ビックリして飛び跳ねてしまったら、その驚きにスケバン猫もビックリしたて、口からゴキブリを放して、同じように飛び跳ねてしまったのだ。

ゴキブリが死んでいるなら良かったのだが、まだ動ける状態だったようで、口から離れた途端に逃げ出したので、さらに大騒ぎに。
スケバン猫は本や資料を滅茶苦茶にしながら追いかけまわすし、自分は逃げ回るしで、部屋は見るも無残な姿となってしまった。

おまけに、どこかに逃がしてしまったかのか、死んでしまったものを、部屋の隅かどこかに入れてしまったのか、戻ってきたときには、ゴキブリを持っていなかった。
冗談じゃない。ゴキブリ。どこで失くしたんだ。

大切なメモが消されている

　資料を作るために、パソコンディスクの上に置いてあるホワイトボートに、常に色々なメモをしてある。
今朝も資料を作る続きをしようと、そのホワイトボードを見たら、なんと、そのメモがほとんど消えて無くなってしまっていた。

原因は、例によってスケバン猫で、どうやら、そのホワイトボートの上で毛づくろいをしてしまったようなのだ。

うかつに置いておいたのは自分なので、怒るに怒れないのだが、しかし、大切なメモが無くなってしまっているのには、正直言って参ってしまっている。
なぜなら、今回のホワイトボートには、新しい戦略のためのメモも入っていたからなのだ・・・

トホホ・・・

大鍋一杯のクリームシチュー

あたってしまっていて、痛みが始まってしまっている新玉ねぎを２つ見つけたことと、農家さんからジャガイモとピーマンを沢山もらったことから、物凄く久しぶりにクリームシチューを作ることとなった。

自分が持っている一番大きい鍋を用意して、鶏肉（今回は豚肉ではない）６００。大きい人参３本。玉ねぎ４個。ジャガイモ６個。を入れて調理を始めた。

これだけの量を入れたら、出来る量も半端ではない。
大鍋の淵ギリギリまでの、大量のクリームシチューが出来てしまった。

よって、昼は、従業員さんと一緒の食事なのでクリームシチューは出さなかったのだが、自分の毎回の夕食は、お代わり自由のクリームシチューだけ。
おまけに、沢山あるので、いつもなら食べない朝ごはんもクリームシチュー。

でも、煮込んでしまうたびに、ジャガイモと玉ねぎは溶けて無くなってしまうため、その都度足し続けていたので、大量のクリームシチューはなかなか減らず、今日の朝ごはんとして食べるまであった。

野菜たっぷりだから、少しはダイエットになるかもと思っていたのだが、毎晩大量に食べ続けたので、逆に太ってしまったようだ

額が真っ赤

猫の餌を買いに行った帰り道で、蝉の直撃を額に受けてしまった。

ジジジジと弱く鳴いていたので、「もうそろそろなのかな」と思っていたら、いきなりその蝉が飛びたって、なんと自分の方めがけて、方向転換して飛んできたのだ。

「うわぁ」と思ったとたん、額にパッチーンと直撃。
夕方で、周りにも人が沢山いたのに、なんで、よりによって自分だったのだろうか。
おかげで、みんなの注目は浴びるし、額は楕円形に赤くなってしまったし、ヒリヒリと痛いしで、たまったもんでない。

スケバン猫の冒険

土曜日の午前中は仕事があったので、いつものようにスケバン猫を、自分の部屋から親の部屋に連れて行った。
連れていくと、しばらくの間はニャーニャーと鳴いていたり、窓に張り付いたりしているのだが、土曜日はあまりそれもなく、なんとなく大人しいと感じていた。

１時間ほどして、用が有って自分の部屋に戻った時、どこからかスケバン猫の鳴き声が聞こえた気がしたのだが、姿が見えなかったし、「まさか」という思いもあったので、「気のせい。気のせい」とそのまま店に戻ってしまった。

さらにしばらくして、今度は従業員さんが自分の部屋に行った時、「階段の途中にリリちゃんが居る」と言ってきたので、「さまか」と思って行ってみると、本当に階段の途中にある屋根の上に、スケバン猫が、おどおどしながら小さくなっていた。

スケバン猫としては、歩いていけば直ぐに部屋に入れると思っていようだが、自分が店に行ってしまっているために入ることが出来なかったし、店に戻るには交通量が多い道路の方へ向って歩いてこなければならないことから、どちらも出来なくなってしまっていたようだ。

こうしてスケバン猫の、一世一代の大冒険は終わったのだが、どうもそれ以来、冒険の面白みも覚えてしまったようで、昨日も今日も、窓をこじ開けようとしたり、玄関の方に行きたがってしょうがない。

参ったな。変なことを覚えてしまったようだ。

ヤバイ画像は、直ぐ削除

数日前に見たい番組を録画しておいたので、今日その番組を見ていたら、番組の中ほどで、一瞬だが画面の右上の方に、人の顔のようなものが映った。

その時は、番組を見終わる方が先だったので、特に気にしていなかったのだが、番組が終わっても、その場面だけが、妙に気になっていたので、確認のために、もう一度その場面を見てみたのだが、やっぱり人の顔は映っているようだったので、はっきりと確認するために、静止画で確認してみたところ、性別までは判らなかったが、かなり恐ろしい形相で睨みつけている人の顔だった。

それが判った時、「この番組、このまま残しておくとマズイ」と、直感で感じたので、そのまま番組を消去して、さらにＨＤＤも初期化してしまった。

これって、他の人には見えていなかったのだろうか。
こんなことがあると、よく番組に、「変なものが映っている」と、問い合わせがあると聞いているが、今のところ、そんな事もないようだし。

気持ちとしては、番組に問い合わせもしてみたい気もするのだが、もしも問い合わせして、これが自分だけに起こった現象だったら、それこそもっと怖いので、そっとしておくことにする。

お昼ご飯は、デラウェアと柿の種

昨日のホットプレートの虚しさが、まだ残ってしまっていて、とてもではないが昼ご飯を作る気持ちになれない。

だから、カップラーメンかコンビニ弁当にしようと、最初は考えていたのだが、着替えて買いに行くのが面倒臭くて、「家にあるもので、なんとかしのげれば」と部屋を見回していたら、頂き物の「デラウェア」と「柿の種」があったので、これをお昼ごはんにすることにした。

とは言っても、果物とお煎餅の組み合わせは、あまりにも酷い。
だから、先に「デラウェア」を食べてしまってから、食後のデザート感覚で「柿の種」を食べることにした。
いや、「柿の種」は餅米だから、こっちがご飯で、「デラウェア」ば、やっぱりデザートか。
ニャハハ。結構食べられたりして・・・

ホットプレートは便利だけど、虚しい

夕食の時、見たい番組があったことと、どうしても調べなければならない事があったことから、テーブルにホットプレートを用意して、調理をしながら、同時進行することにした。

テレビも見れたし、調べ物も終わらせることが出来たので、行儀の悪い食べ方ではあったが、能率はあがったのだが、その２つが終わってしまって、ホットプレートだけになってしまったとき、１人でホットプレートをしている自分の姿が頭に浮かんでしまって、一気にトーンダウンしてしまった。

ホットプレートって、みんなでワイワイやるのが良いのであって、１人なら台所で調理した方が便利なのは当然で、わざわざホットプレートを１人で使う意味は無いということに気が付いてしまった。
１人でホットプレートをしている自分の姿は、寂しく滑稽だった

ＯＡチェアが壊れる

１０年以上使用していて、さすがに背もたれなどのクッション等がヘタってしまっていたＯＡチェアがあった。
さっさと交換してしまっても良かったのだが、なんとなく愛着があって、そのまま使用し続けていたのだ。

しかし今週初めに、劣化していたタイヤのゴムが割れ始めてきてしまい、昨日ついに、５つある中の２つのタイヤのゴムが、完全に割れて外れてしまい、ＯＡチェアが傾いてしまったため、ついに交換することにした。

でも、そのままだと、回収業者が来るまで邪魔でしょうがなので、外せるところは全て外して、小さくバラバラにして置いておくことにした。

今、自分の部屋の階段下に置いてあるのだが、そこを通るたびに、「この椅子に座ったまま、何度も寝てたな」と、思い出してしまい、なんとなく懐かしく、そして寂しくなってしまうのだった。

お盆休み

巷では昨日からお盆休みが始まっていたが、自分の店は今日から３連休半となる。
「半」がつくのは、土曜日の９時から１５時くらいまでは、従業員も出て、店舗での仕事があるからである。

もっとも、相変わらず自分には「休み」という文字がなく、今日もシッカリと玉川高島屋への納品に行ってきたし、午前は新潟県の訪問が有り、午後は雑誌の取材が入っているし、その他の日も、番組作成会社との打ち合わせがあったりと、店舗は休みとなっているのだが、自分はいつもと全く同じ。

まっ。仕方がないかな。