今日は日本テレビ

放送は１０月始めとなってしまうのだが、今日の午後は日本テレビに、その収録のために行く。

お米大好きの俳優のために、特徴の違う３品種を食べてもらうためだ。

ちなみに、紹介する品種は
・北海道　ＪＡ新すながわ産　高度クリーン栽培きたくりん
・島根県　ＪＡしまね隠岐地区本部産　隠岐世界ジオパーク島の香り隠岐藻塩米コシヒカリ
・高知県　ＪＡ四万十産　厳選にこまる
です。

果たして、どんな評価となるのでしょうか？

今日はスイカとトウモロコシです

ご来店でお米を購入されたお客様に、毎回数量限定ですが、自分が勤めていた、北海道の一般財団法人北海道農業近代化技術研究センター「ふれあいインターネット農園」で収穫された農産物をプレゼントしています。

今までもナスや玉ねぎなどをプレゼントしてきましたが、今回はスイカとトウモロコシとなります。

残念ながらスイカは、１玉が大きいことから、今回は３０００円以上お買い上げの方に、１玉プレゼント。
トウモロコシは、５ｋｇお買い上げの方に１本とさせていただきます。

来週は、カボチャとジャガイモ各種です。

ご来店、お待ちしております。

努力しない産地が・・・

何にも努力をしていない産地が、偉そうに流通価格を、昨年から２０００円ほど上げてきた。
自分は、それによって、朝から怒り心頭。

栽培技術と品質を上げるために努力をした結果、完全に赤字となってしまっていて、「苦しい」と言いながらも、今年も一生懸命に取り組んでいる産地がある。
その産地でさえも、６０ｋｇ１５００円程度上げるのが限界であり、現状、それ以上あげてしまうと、今度は流通が動かなくなってしまう可能性がある。
だから「辛抱してほしい」とお願いするしかないのが現状。
なのに、過去のブランドのままで今を生きている、完全に時代遅れの産地が２０００円だとは。

どう考えても自分は納得できない。
だから、「どの面下げて」と、一気に怒りが爆発してしまった。

当たり前のこととして、努力していない産地なので、２０００円上げたことで流通から敬遠されることになるだろう。
それについては興味がないし、助ける気持ちもないので、どうでもよい。
実際東日本では、今まで販売していた米屋が扱っているか、違う産地が来るまでのつなぎ的な存在のため、正直言って、今年から流通が無くても、なにも問題とはならない産地である。
だから、ギャーギャーと騒がなくて、どうせ自然消滅する流れなので、放っておけば良いのかもしれないが、この産地によって、一生懸命に努力している産地の足が引っ張られるのが、どうしても我慢できない。

自分としては、努力している産地のお米を、１袋でも多く売れるようにしてあげたい。
だから、日本中のブランド米の中で、各地域のブランド米ごとに、居所の良いポジションを探し続けているし、伸びしろについても、何年計画として細かくセッティングをしている。
そこに、いきなり飛び込んで来て、各地域のブランド化計画に水を差すようなことをする。

「ふざけるな」と言いたい。

反応は良い

鳥取県「奥大山プレミアム特別栽培米研究会」からの情報が更新されました。

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：奥大山プレミアム特別栽培米研究会
https://www.facebook.com/pages/%E5%A5%A5%E5%A4%A7%E5%B1%B1%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%9%E3%82%A2%E3%83%A0%E7%89%B9%E5%88%A5%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E7%B1%B3%E7%A0%94%E7%A9%B6%E4%BC%9A/432647976914033?fref=ts

台風被害もなく、奥大山の新ブランド「十七夜物語」も、仕上げの段階となってきています。

ブランド化計画をほとんど進めていなかったことから、米屋からの新米要求が有るのか無いのか、かなり心配は強いましたが、心配はよそに、意外と反応は良いと聞きましたので、ホッと一安心というところですね。

期待して

北海道「ＪＡ新すながわ」からの情報が更新されました。
テレビで「ゆめぴりか」の産地として紹介したＪＡです

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：新すながわ農協　米穀課
https://www.facebook.com/jashinsunagawa

あと２週間程度したら稲刈りとなると、９月下旬には販売できるようになるかもしれません。
美味しいお米であるとこを期待したいです。

やっぱり北海道

北海道「ＪＡたきかわ」からの情報が更新されました。
日本テレビ：月曜から夜ふかしで紹介したお米のＪＡです

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：たきかわ農協 販売部
https://www.facebook.com/ja.takikawahanbai

田植時の天候からすれば、不作となって当然のはずなのですが、今の稲を見ている限りそんな感じは無く、逆に、粒が大きくなっているように見えています。

「やっぱり北海道の品種だな」と思ってしまいます。

もっと踏み込んで

島根県「島根米～味な縁結び～」からの情報が更新されました。
満点★青空レストランで紹介した地域も含まれます。

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：島根米～味な縁結び～
https://www.facebook.com/pages/%E5%B3%B6%E6%A0%B9%E7%B1%B3%E5%91%B3%E3%81%AA%E7%B8%81%E7%B5%90%E3%81%B3/507287139452905

個人投稿のシェアなので、投稿内容を伝えておきます

ＪＡしまね 特Ａつや姫 (特別栽培)
農薬・肥料統一に向けての試験調査(坪狩り)県内３５試験区で行います。
🔹統一する事の目的
・地域にマッチした資材を使う事で品質の良いお米を生産する事。
・有利販売につなげる事。
・ＪＡしまね統合メリット発揮する事。
※島根県農業技術センターの協力を得ながらしっかり調査していきます。

大きな括りとしては正しいですが、これだけでは、どこの産地もしていることですし、ブランド化していく上での基礎の部分でしかありません。

もっと踏み込んでいかないと、ＪＡしまねとして、まだ「有利」とまではならないでしょう。


ｂｙ　島根米「こだわり米」部門アドバイザー

昨年を超える

佐賀県「伊万里深山米」からの情報が更新されました。
日本テレビ：メレンゲの気持ちで紹介した産地です

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：伊万里深山米
https://www.facebook.com/Imarimiyamamai

台風の進路が、少しずれていたら、被害が出ていたかもしれない。
それほど、ギリギリのところだったと思います。
たぶん、２年前の稲でしたら、無傷では済まなかったと思います。

稲は、何事もなかったような姿ですね。
短時間で、よくここまでコントロールしてくれたと思いますし、よく付いて来てくれたと思っています。

このままなら、昨年を超える食味となると思います。

奥大山も被害なし

鳥取県「奥大山プレミアム特別栽培米研究会」からの情報が更新されました。

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：奥大山プレミアム特別栽培米研究会
https://www.facebook.com/pages/%E5%A5%A5%E5%A4%A7%E5%B1%B1%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%9%E3%82%A2%E3%83%A0%E7%89%B9%E5%88%A5%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E7%B1%B3%E7%A0%94%E7%A9%B6%E4%BC%9A/432647976914033?fref=ts

奥大山の新ブランド「十七夜物語」も、台風による被害はなかったそうです。

Ｐ.Ｓ．
「十七夜物語」というブランド名は、「和穀の会」流通のお米に対してだけ使用することが出来ます。
「和穀の会」流通以外の奥大山コシヒカリには使用できませんので、ご注意ください。

赤平

北海道「ベストライス赤平」からの情報が更新されました。
中空知エコ米生産共和国のメンバーです。

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：BRakabira
https://www.facebook.com/pages/BRakabira/432581130249351?fref=ts

写真を見て、思わず「赤平だなぁ」と思ってしまいました。
均一に育っています

石

北海道「ベストライス赤平」からの情報が更新されました。
中空知エコ米生産共和国のメンバーです。

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：BRakabira
https://www.facebook.com/pages/BRakabira/432581130249351?fref=ts

「これはこれは」と言いたくなってしまうほどの、大きさと量です。
作業効率を上げるだけでなく、品質もより良くするのであれば、これらは除去しなければダメですね。

違いが出るとよい

高知県「土佐天空の郷」からの情報が更新されました。
日本テレビ：満点☆青空レストランで紹介した産地です

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：もとやまファン倶楽部
https://www.facebook.com/motoyamafanclub

被害がなく一安心ですが、風に煽られたのが見てわかります。

今年は、どんな「にこまる」となるのでしょうか。
「ＪＡ四万十厳選にこまる」との違いがハッキリと出ると、両方に価値が生まれるので、良い出来になってもらいたいです。

情報の整理を

高知県「土佐天空の郷」からの情報が更新されました。
日本テレビ：満点☆青空レストランで紹介した産地です

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：もとやまファン倶楽部
https://www.facebook.com/motoyamafanclub

被害がなく一安心です。

自分の店では、「土佐天空の郷」の一番人気は、満点★青空レストランで紹介した「ヒノヒカリ」。
このお米の出来が良くないと、自分の店では「にこまる」も売れなくなってしまうほど。
今年は期待できそうです。

今、気になっているのは、満点★青空レストランで紹介したのは「ヒノヒカリ」で、お米日本一コンテストｉｎしずおかで最優秀に輝いたのは「にこまる」と、品種が違う。
なのだが、いつのまにか、この二つが混ざり合ってしまい、満点★青空レストランで紹介したのが「にこまる」として、市場に広がってしまっていること。
（満点★青空レストランで紹介した産地というのは間違いではない）

番組で紹介した自分としても、品種が違ってしまっているのは困るし、満点★青空レストランとしても、いろいろと問題となってしまう。

産地のブランドを維持するためにも、より良いものにするためにも、情報の整理と見直しをしてもらいたいです。

品質チェックのため

島根県「ＪＡしまね隠岐地区本部」からの情報が更新されました。
日本テレビ：月曜から夜ふかしで紹介した産地です

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：島の香り隠岐藻塩米
https://www.facebook.com/pages/%E5%B3%B6%E3%81%AE%E9%A6%99%E3%82%8A-%E9%9A%A0%E5%B2%90%E8%97%BB%E5%A1%A9%E7%B1%B3/642468442550292

想像以上に暴風に掻き回されたようですが、なんとか耐え切ってくれたようです。

全ての被害状況は、まだ把握できていないと思いますが、完全倒伏の稲については、お手数でも品質チェックのために、一緒にしてしまわないで、別に稲刈りしてもらいたいです。

ｂｙ　島根米「こだわり米」部門アドバイザー

藻塩米らしい

島根県「ＪＡしまね隠岐地区本部」からの情報が更新されました。
日本テレビ：月曜から夜ふかしで紹介した産地です

産地のコメントについては、Ｆａｃｅｂｏｏｋ：島の香り隠岐藻塩米
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稲丈があるうえに強茎なので、揺れ方が豪快ですが、これなら耐えられるという感じですね。
ある意味、藻塩米らしいです。

ｂｙ　島根米「こだわり米」部門アドバイザー