こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

努力しない産地が・・・

2015年08月28日 16時50分41秒 | Weblog
何にも努力をしていない産地が、偉そうに流通価格を、昨年から2000円ほど上げてきた。
自分は、それによって、朝から怒り心頭。

栽培技術と品質を上げるために努力をした結果、完全に赤字となってしまっていて、「苦しい」と言いながらも、今年も一生懸命に取り組んでいる産地がある。
その産地でさえも、60kg1500円程度上げるのが限界であり、現状、それ以上あげてしまうと、今度は流通が動かなくなってしまう可能性がある。
だから「辛抱してほしい」とお願いするしかないのが現状。
なのに、過去のブランドのままで今を生きている、完全に時代遅れの産地が2000円だとは。

どう考えても自分は納得できない。
だから、「どの面下げて」と、一気に怒りが爆発してしまった。

当たり前のこととして、努力していない産地なので、2000円上げたことで流通から敬遠されることになるだろう。
それについては興味がないし、助ける気持ちもないので、どうでもよい。
実際東日本では、今まで販売していた米屋が扱っているか、違う産地が来るまでのつなぎ的な存在のため、正直言って、今年から流通が無くても、なにも問題とはならない産地である。
だから、ギャーギャーと騒がなくて、どうせ自然消滅する流れなので、放っておけば良いのかもしれないが、この産地によって、一生懸命に努力している産地の足が引っ張られるのが、どうしても我慢できない。

自分としては、努力している産地のお米を、1袋でも多く売れるようにしてあげたい。
だから、日本中のブランド米の中で、各地域のブランド米ごとに、居所の良いポジションを探し続けているし、伸びしろについても、何年計画として細かくセッティングをしている。
そこに、いきなり飛び込んで来て、各地域のブランド化計画に水を差すようなことをする。

「ふざけるな」と言いたい。

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反応は良い

2015年08月28日 16時07分21秒 | Weblog
鳥取県「奥大山プレミアム特別栽培米研究会」からの情報が更新されました。

産地のコメントについては、Facebook:奥大山プレミアム特別栽培米研究会
https://www.facebook.com/pages/%E5%A5%A5%E5%A4%A7%E5%B1%B1%E3%83%97%E3%83%AC%E3%83%9%E3%82%A2%E3%83%A0%E7%89%B9%E5%88%A5%E6%A0%BD%E5%9F%B9%E7%B1%B3%E7%A0%94%E7%A9%B6%E4%BC%9A/432647976914033?fref=ts

台風被害もなく、奥大山の新ブランド「十七夜物語」も、仕上げの段階となってきています。

ブランド化計画をほとんど進めていなかったことから、米屋からの新米要求が有るのか無いのか、かなり心配は強いましたが、心配はよそに、意外と反応は良いと聞きましたので、ホッと一安心というところですね。
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期待して

2015年08月28日 15時55分20秒 | Weblog
北海道「JA新すながわ」からの情報が更新されました。
テレビで「ゆめぴりか」の産地として紹介したJAです

産地のコメントについては、Facebook:新すながわ農協 米穀課
https://www.facebook.com/jashinsunagawa

あと2週間程度したら稲刈りとなると、9月下旬には販売できるようになるかもしれません。
美味しいお米であるとこを期待したいです。
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やっぱり北海道

2015年08月28日 09時21分57秒 | Weblog
北海道「JAたきかわ」からの情報が更新されました。
日本テレビ:月曜から夜ふかしで紹介したお米のJAです

産地のコメントについては、Facebook:たきかわ農協 販売部
https://www.facebook.com/ja.takikawahanbai

田植時の天候からすれば、不作となって当然のはずなのですが、今の稲を見ている限りそんな感じは無く、逆に、粒が大きくなっているように見えています。

「やっぱり北海道の品種だな」と思ってしまいます。
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もっと踏み込んで

2015年08月28日 09時13分16秒 | Weblog
島根県「島根米~味な縁結び~」からの情報が更新されました。
満点★青空レストランで紹介した地域も含まれます。

産地のコメントについては、Facebook:島根米~味な縁結び~
https://www.facebook.com/pages/%E5%B3%B6%E6%A0%B9%E7%B1%B3%E5%91%B3%E3%81%AA%E7%B8%81%E7%B5%90%E3%81%B3/507287139452905

個人投稿のシェアなので、投稿内容を伝えておきます

JAしまね 特Aつや姫 (特別栽培)
農薬・肥料統一に向けての試験調査(坪狩り)県内35試験区で行います。
🔹統一する事の目的
・地域にマッチした資材を使う事で品質の良いお米を生産する事。
・有利販売につなげる事。
・JAしまね統合メリット発揮する事。
※島根県農業技術センターの協力を得ながらしっかり調査していきます。

大きな括りとしては正しいですが、これだけでは、どこの産地もしていることですし、ブランド化していく上での基礎の部分でしかありません。

もっと踏み込んでいかないと、JAしまねとして、まだ「有利」とまではならないでしょう。


by 島根米「こだわり米」部門アドバイザー
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