店舗の配置替えをしたし、季節的に売り切れなども出てきているので、米袋に貼る産地品種シールを、派手な色で整理した。
店舗の配置替えをしたし、季節的に売り切れなども出てきているので、米袋に貼る産地品種シールを、派手な色で整理した。
魚沼の事を批判すると、やっぱり、滅茶苦茶文句を言ってくる、生産者と米屋がいる。
もっとも、言われると判っていて書いているのだから、何とも思っていないが。
最大のブランドである魚沼を批判するな。
自分の米が一番美味しい事に変わりはない。
生産者はいつでも努力している。
ＪＡがダラシナイからだ。
スゲーと思ってしまう程に、言いたい放題。
しかし、特Ａから転落したのは事実。
それは、魚沼が一番では無かったという事の証明。
来年の特Ａランキングで、再び特Ａに戻ったとしても、それだけでは、もう消費地は認め無いだろう。
一番と言われるためには、秋以降に全国で開催される、お米コンテストとコンクールの全てに於いて、一番にならなければ駄目だろう。
しかしそれは、今までも出来ていない。
つまり魚沼は、イメージでは一番であったが、実力は一番では無かったという事である。
魚沼憲章すら修正出来ない、今の魚沼では、どうにもならないのでは無いだろうか。
先週は、ＮＨＫ新潟の取材があり、今日は新潟放送の取材があった。
取材内容は、ともに、魚沼の「特Ａ」ランキングからの脱落について。
今迄、この内容について、自分は、かなり抑えた発言をしていた。
原因についても、天候不順が影響していると言っていた。
脱落によって、魚沼地区としても考え方を改める。
栽培などの見直しもする。
「魚沼憲章」も修正する。
改革を進めていく。
と、紙面等で書かれ伝わっていた。
なので自分も、それを信用していたからである。
しかし、５月の半ばになっても、いまだに具体的なアクションが起きてこない。
「魚沼憲章」の修正も発表されないまま、田植えが始まってしまっている。
と言う事は、今年のお米については、技術修正は出来なかった事になる。
当然、土作りの修正も、出来る筈はなかった。
３月のドタバタ騒ぎは、何処にいってしまったのだろうか。
反省は、何処に行ってしまったのだろうか。
修正はしないのだろうか。
結局、何もしないまま。
何も出来ないままの魚沼となるのだろうか。
改革は、口だけだったのだろうか。
改革なくして、ブランド米としての存在は無い。
なので、先週の取材から、自分のコメントは厳しくなっている。
ハッキリと、魚沼のダラシナサに文句を言い始めている。
何もしないまま、偶然「特Ａ」になったとしても、だれも評価はしない。
何もしないまま、また「Ａ」だったら、もうブランド米としての価値はゼロとなる。
さて、魚沼は、どう対応するのだろうか。
稲刈時期には、取材が入る。
等級検査の時には、取材が入る。
さらに、「特Ａ」ランキングの発表の時には、全国が注目して、全国から取材が入る。
隠れて、やり過ごす事は、絶対に出来ない。
今まで、お菓子の空き缶の蓋を使っていたけど、結構ボコボコになってきたので、１００円ショップで、メンテナンスで使えそうな、お盆や入れ物を買ってきた。
Ｎゲージなんて、かんけーねー‼️
車両なんて、全部退けてやる‼️
レールは毛繕いの為にある‼️
家は枕だ‼️
と、多分言っている、リリ姉。
いつも使っているネット通販で売り切れとなっていた、Ｎゲージの車両が入荷していたので購入した。
マニ３７という車両は、フク君に踏み潰されて大破したので、これは２台目。
朝風呂に、ゆ～くり入り😘。
朝ご飯は、スムージー🤩。
デザートは、スイカバーと、チョコレート🤣。
😑
柄でもない朝を過ごしているため、今日は雨になります😭
朝一番で、作業が分散出来るようにと、離して設置していた精米機を、以前の横並びに戻した。
１人で複数産地銘柄を買うお客様が、圧倒的に多くなっているので、お米を間違えたりしないようにと離したのだが、使い勝手が悪くて仕方なかったからだ。
しかし、朝一番で移動しておいて良かった。
前の配置だったら、今日のお客様の数は、こなせなかった。
朝から立ちっぱなしで、やっと椅子に座った。
朝から、玄米色彩選別を、ずっとしていた。
なので、両足ジンジン。
しかし、連休明けから、来店が多くなった。
引っ切り無しに来店が続き、途切れる方が少ない。
車が並んでしまう事も、多くなった。
これが、本来のスズノブなんだよな！と、久々に思う。
